Sterke drank is een alcoholische drank waar velen van genieten. Het is meestal zoet en gemaakt met natuurlijke ingrediënten zoals bloemen, fruit en wortels, maar het is ook mogelijk om andere smaken te vinden, zoals chocolade en dulce de leche. Een minder bekende likeursmaak is echter mandarijn. Blijf lezen om dit recept te leren kennen.
Zie ook: Bekijk de ranglijst van de 10 meest geconsumeerde alcoholische dranken in 2021
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Sterke drank wordt geassocieerd met de spijsvertering, omdat veel mensen het gebruiken om het spijsverteringsproces te ondersteunen, en het is gebruikelijk dat het na de maaltijd en op kamertemperatuur wordt geconsumeerd.
In die zin wordt de drank meestal geserveerd in kleine schaaltjes of glaasjes die in de meest uiteenlopende modellen en kleuren te vinden zijn. Daarnaast wordt aan de grootte van het glas ook gedacht door de sterke smaken van de likeur, waarvan men langzaam moet genieten. In Brazilië wordt deze drank het hele jaar door veel geconsumeerd, maar in de noordoostelijke regio neemt de consumptie aanzienlijk toe tijdens de São João-festiviteiten, dat wil zeggen in het midden van het jaar.
Een interessante likeursmaak die je thuis kunt maken en die heerlijk zal zijn, is mandarijnlikeur. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:
Nu je weet wat je nodig hebt, is het vermeldenswaard dat de productie van de likeur twee fasen zal kennen. Begin voor het eerste met het snijden van de mandarijnschillen in dunne reepjes. Giet vervolgens de schillen in een pot, voeg de cognac toe en dek af. U moet dit mengsel 30 dagen op een luchtige plaats laten staan, beschermd tegen licht.
Na deze periode kunt u doorgaan naar de tweede voorbereidingsfase. Doe de suiker en het water in het vuur en mix totdat, als je de vloeistof uit de lepel laat lopen, het een draad vormt die niet breekt, en dit is het ideale punt. Laat iets afkoelen, voeg deze siroop toe aan de cognac met de schillen en laat nog een dag rusten. Tot slot, om af te maken, gewoon zeven en bewaren in een fles die klaar is voor consumptie.