je kent het al gastronomische churros brigadeiro? Dit genot is hoog dit jaareinde. Omdat het een snoepje is dat combineert met verschillende soorten feesten, is de bereiding ervan erg praktisch en gemakkelijk.
Dus bekijk nu een heerlijk culinair churros brigadeiro-recept en verras iedereen met de elegantie van dit dessert. Blijf lezen!
Bekijk meer
Astrologie en genialiteit: DIT zijn de 4 meest briljante tekenen van...
iPhones die niet zijn gelukt: 5 lanceringen afgewezen door het publiek!
Churros is een zeer populair dessert in Brazilië. Het heeft dulce de leche, een gefrituurd deeg, suiker en kaneelpoeder. Maar in plaats van de churros zelf, wat dacht je van een brigadeiro-recept dat de smaak van dit heerlijke dessert overneemt?
Het eindresultaat is verrassend. Hoewel het verwijst naar het originele snoepje, geeft het recept toch een modern, gastronomisch tintje aan de brigadeiro. Daarom is het een ideaal gerecht voor de fijne feestdagen van het jaar.
Laten we stap voor stap kijken hoe we deze heerlijke gastronomische churros brigadeiro kunnen maken die kan opleveren tot 10 porties en is klaar in 1 uur en 30 minuten, met 1 uur om het in te vriezen koelkast. Uitchecken.
Ingrediënten
Voor dit recept heb je nodig:
Methode van voorbereiden
Dit recept is super simpel om te maken! Scheid om te beginnen een kleine pan en breng deze naar het vuur. Doe dan de boter erbij, zodra deze gesmolten is voeg je de gecondenseerde melk toe.
Kook ze op laag vuur en vergeet niet constant te roeren zodat de ingrediënten niet verbranden of aan de bodem van de pan blijven plakken. Als je merkt dat het mengsel al op punt staat van brigadier (als je de lepel op de bodem passeert en het deeg opengaat), zet je het vuur uit en wacht je tot het afgekoeld is.
Doe de witte brigadeiro kort daarna in een bakje en zet deze 1 uur in de koelkast. Neem na die tijd het deeg en maak er balletjes van. Als dit klaar is, leg je een beetje dulce de leche in het midden, sluit het deeg rond de vulling en rol het op om het een ronde vorm te geven.
Rol ten slotte elke gastronomische churro brigadeirinho in suiker vermengd met kaneelpoeder. Als je je lieverd een charmant tintje wilt geven, doe er dan een druppel dulce de leche bovenop. Klaar! Je heerlijke dessert is klaar om geserveerd te worden, maar ook om de feesttafels te versieren.
