O Rio de Janeiro het ontving gedurende zijn geschiedenis veel immigratie en invloeden uit verschillende delen van de wereld en, tegenwoordig, als een van de toeristische hoofdsteden van Brazilië, blijft het veel invloeden ontvangen.
Naar de Typisch voedsel uit deze staat zijn zeer divers en hun gerechten zijn voor het grootste deel aangepast aan andere regio's en culturen met lokale ingrediënten.
Bekijk meer
Gebruik koffiedik om je keukenafvoer te ontstoppen; weet hoe
Astrologie en genialiteit: DIT zijn de 4 meest briljante tekenen van...
Zo hebben de meeste gerechten een Portugese invloed, die in de loop van de tijd lokale tradities met een Braziliaanse smaak zijn geworden. Dus wat zijn dit typisch voedsel van Rio de Janeiro?
Dit gerecht is van Portugese oorsprong, maar werd traditioneel in Rio de Janeiro. Het wordt in veel restaurants verkocht, maar is erg populair in de bars van de stad.
Daarnaast worden sommige andere gerechten gemaakt met kabeljauw ook veel geconsumeerd in de staat.
Dit is een gerecht dat heel gemakkelijk te vinden is in restaurants in Rio de Janeiro en in sambakringen door de hele stad. De delicatesse wordt gemaakt met zwarte bonen en verschillende delen van het varken, zoals het oor, de staart, de snuit, stukjes worst en vlees.
Daarnaast wordt het gerecht geserveerd met de bijgerechten, dit zijn rijst, spitskool en een farofa om af te sluiten met een gouden sleutel.
Feijoada is erg gewild bij toeristen als ze naar de prachtige stad gaan, omdat het nieuwsgierigheid opwekt vanwege deze ingrediënten en een ander gerecht.
Een ander typisch voedsel dat vaak in Rio de Janeiro wordt gevonden, is gehakt. Dit gerecht is zeer traditioneel, heeft de smaak van huisgemaakte gerechten en is bovendien gemakkelijk te bereiden.
Vleesgehakt kan heel gevarieerd zijn en wordt meestal gemaakt met rundvlees, aardappelen, wortelen, tomaten. Het kan met variaties worden gemaakt en wordt geserveerd met eieren, verschillende sauzen en gepaneerde banaan.
Dit gerecht is vernoemd naar de politicus Oswaldo Aranha. De oorsprong ervan dateert uit de tijd dat Oswaldo altijd naar een restaurant ging en elke dag hetzelfde gerecht bestelde. Zo werd het gerecht uiteindelijk naar hem vernoemd.
Het gerecht is gemaakt met een filet van rood vlees, gekruid en geserveerd met gebakken knoflook, met Portugese aardappelen, witte rijst en ei farofa.
Biscoito Globo is erg beroemd op de stranden van Rio de Janeiro. Het begon in 1950 te worden verkocht en vanaf dat moment werd het een zeer populair en gewild aperitief op de stranden van Rio de Janeiro.
Het is gemakkelijk te vinden, maak gewoon een strandwandeling, koop en proef dit koekje en geniet van het prachtige uitzicht op de stranden van Rio de Janeiro. Ah, je mag de klassieke begeleiding niet vergeten, een goede en verfrissende maat.
Controleer ook:
