Elke dag komen we aan onze tafels een enorme verscheidenheid aan fruit tegen, maar heb je je ooit afgevraagd waar ze vandaan komen? En meer, welke zijn inheems in Brazilië?
Als dit een van je curiositeiten is, kijk dan hieronder welke de belangrijkste vruchten zijn die uit ons land komen en degenen waarvan iedereen denkt dat ze typisch Braziliaans zijn, maar die hier pas zijn gekomen met kolonisatie Portugees.
Bekijk meer
Coca-Cola met gele dop: begrijp de betekenis van dit product
Een stukje Europa in Brazilië: 4 toeristische steden met persoonlijkheid...
Hoewel uit officiële gegevens blijkt dat meer dan 300 vruchten oorspronkelijk Braziliaans zijn, zijn er maar weinig bekend. Dit komt omdat er maar weinig commercieel worden geproduceerd.
Geschat wordt dat van de twintig meest geconsumeerde variëteiten in Brazilië er slechts drie hier inheems zijn:
Ondanks de uitgebreide flora van het land, wordt het meeste Braziliaanse fruit weinig commercieel geëxploiteerd, beperkt tot de regio's van herkomst, zoals de Amazone, cerrado en caatinga.
Onder de meest geconsumeerde door ons, en die opvallen in grootschalige productie, kunnen we de inheemse benadrukken
Desondanks worden regionale smaken elke dag meer gewaardeerd, niet alleen in de verse productie, maar ook als bron van inkomsten en waardering van de Braziliaanse regionale cultuur.
In de cerrado bijvoorbeeld hebben inheemse vruchten de afgelopen decennia veel ruimte gewonnen. Voornamelijk met betrekking tot de lokale productie van snoep, gelei, ijs, ijslolly's en andere ambachtelijke producten.
Dit is het geval met pequi, bacupari-do-cerrado, murici, baru, buriti, araticum en mangaba en vele andere, allemaal erg Braziliaans.
Sommige van deze vruchten zijn echter, zelfs voordat ze zijn gecatalogiseerd, al gedoemd te verdwijnen. De belangrijkste redenen zijn de verwoesting van het Atlantische Woud en het Amazonewoud, naast de uitbreiding ongebreidelde uitbreiding van landbouwgrenzen, voornamelijk in het cerrado-gebied, maar ook vaak in andere Staten.
Wie ziet al de tropicaliteit van Carmen Miranda met haar uitbundige bananenhoeden, een symbool van een heel tijdperk van ons land, heeft hij geen idee dat een van de belangrijkste vruchten die zijn hoofd sierden geen deel uitmaakt van de flora Braziliaans.
Er zijn geen precieze gegevens over de nationaliteit van de banaan. Maar er wordt aangenomen dat het al meer dan 4000 jaar wordt verbouwd. De meest waarschijnlijke oorsprong van de vrucht ligt in het Oosten, meer bepaald in Zuid-China of Indochina.
Maar zij is het niet alleen. Ander fruit dat extreem veel in Brazilië wordt geconsumeerd, komt hier niet vandaan. Zo komt de sinaasappel uit India, de papaja uit Mexico en de aardbei uit de Verenigde Staten en Chili.
Zo kunnen we een oneindig aantal smaken opsommen die we lekker vinden, maar die uit andere landen zijn geïmporteerd. Naast de voorgaande voorbeelden kunnen we onder andere appel, citroen, mango, druif, watermeloen, persimmon, kokosnoot, avocado en vele andere noemen.
De bovenstaande vruchten hebben zo'n oude oorsprong dat het in de loop van de tijd veel moeilijker is geworden om hun oorsprong te lokaliseren.