Kooktip: een ingrediënt waardoor een eierschaal gemakkelijk loslaat

schil er een gekookt ei soms kan het een erg saaie activiteit zijn en lang duren, afhankelijk van de moeilijkheidsgraad van elke activiteit. Daarom hebben we je een tip gegeven over het gebruik van slechts 1 ingrediënt om deze bereidingsfase te optimaliseren, waardoor je leven in de keuken een beetje gemakkelijker en lekkerder wordt.

Speciaal ingrediënt voor het pellen van gekookt ei.

Bekijk ook hoe je de bereiding van je gekookt ei optimaliseert:

het speciale ingrediënt

Het consumeren van gekookte eieren is een praktische en heerlijke manier om meer eiwitten en verschillende belangrijke voedingsstoffen in uw dieet op te nemen. Sindsdien kun je dit voedsel in salades, pizza's, snacks, sauzen, taarten en vele andere opties doen.
Ondanks dat koken praktisch en snel is, kan de volgende stap, het verwijderen van de eierschaal, vaak vermoeiend zijn en veel tijd in beslag nemen bij het bereiden van voedsel in de keuken.

Maar er is een oplossing voor dit probleem: chemische gist. Door dit ingrediënt in kokend water voor je ei te gebruiken, samen met een hitteschokprocedure, zal de schaal veel gemakkelijker loskomen.

Hoe chemische gist te gebruiken:

Eerst moet je het water verwarmen tot het kookt, zodat je de eieren en minstens een eetlepel chemische gist kunt toevoegen.

Vervolgens moet u een hitteschok uitvoeren: wanneer de eieren de door u gewenste kooktijd hebben bereikt, moet u ze onmiddellijk in koud water leggen. U kunt ijs aan het water toevoegen om het proces te versnellen en de eieren een paar minuten te laten rusten.

Daarbij zijn slechts een paar tikken op de in koud water gedoopte eieren nodig om de schaal gemakkelijk los te laten.
Ken de tijd om gekookt ei naar keuze te bereiden.

Sommige mensen geven de voorkeur aan hardgekookte eieren met een zachtere dooier en anderen met een zeer stevige dooier. Daarom hebben we je het ideale moment gegeven om het gekookte ei te bereiden zoals jij dat het lekkerst vindt:

• 3 minuten: bijna vloeibare zachte dooier;
• 6 minuten: dooier op het ideale punt;
• 12 minuten: hardgekookt ei.

Onthoud dat je deze tijd alleen moet tellen als het water kookt, wat het ideale moment is om de eieren toe te voegen.