Vaak gezien als een alternatief voor frisdrank, is bruisend water vrij gebruikelijk op Braziliaanse tafels. De luchtbellen in de vloeistof prikkelen onze tong en prikkelen onze smaakpapillen. Het is een unieke ervaring.
Desondanks twijfelen veel mensen nog steeds of het drankje wel gezond is. Hoewel het echt water is, kan het gas in de drank dan schade aanrichten? Heeft het calorieën? Beschadigt het de tanden? Deze en andere vragen worden in dit artikel beantwoord.
Bekijk meer
Horoscoop voor 27 juli wijst op drie sterrenbeelden met geluk in de...
Bedrijf lanceert de 1e "vliegende schotel" voor bemanningsleden; ontmoeten…
Lees verder en kom meer te weten over de bruisend water!
Laten we beginnen met te verduidelijken dat er twee soorten bruisend water zijn: natuurlijk en kunstmatig koolzuurhoudend.
Zoals de naam al doet vermoeden, wordt natuurlijk koolzuurhoudend water gevonden in bronnen in de buurt van gebieden met ondergrondse verwarming.
De geproduceerde warmte is sterk genoeg om de moleculen van mineralen in water af te breken en zo gassen te vormen. Dit is een product dat op biologische wijze zout en zwavel bevat.
Aan de andere kant gaat kunstmatig koolzuurhoudend water - het meest voorkomende in de schappen van supermarkten - door het proces van het toevoegen van CO2 aan de vloeistof. Het is eenvoudig en tegenwoordig zijn er producten die u helpen dit thuis te doen.
Is bruisend water slecht voor de maag?
Min of meer. In kleine hoeveelheden, nee. Maar, zoals elke koolzuurhoudende vloeistof, kan het de binnenkant van de maag en de slokdarm ontsteken als het te veel is. En als u reflux heeft, kan bruisend water het erger maken.
(Afbeelding: openbaarmaking)
Hulp bij de spijsvertering?
Dit is een algemene mythe. In feite zorgt de overmaat aan koolstofdioxide in het water ervoor dat de maag verwijdt, deze zwelling veroorzaakt alleen irritatie van het maagslijmvlies.
Om de spijsvertering te verbeteren, stilstaand water met citroensap of kamille thee een half uur na een maaltijd.
Vetmesten?
Bruiswater heeft dezelfde voedingswaarde als gewoon water, niet meer en niet minder. Met andere woorden, word niet dik. Ze is zelfs een uitstekende bondgenoot van degenen die niet van drinkwater houden en helpt bij het hydratatieproces, wat dus helpt bij het afvallen.
Het is echter niet aangegeven dat mensen hun dagelijkse twee liter water consumeren door alleen de koolzuurhoudende versie van de vloeistof te drinken. Dit veroorzaakt een ontsteking in het slijmvlies van de maag, zoals we eerder vermeldden.
Tast bruiswater je tanden aan?
Min of meer. Laten we het uitleggen. Dranken met een lagere pH, zoals bruisend water, eroderen de tanden niet zoals je zou denken. Het maakt ze echter vatbaarder voor gaatjes en andere orale problemen.
Bovendien wordt de CO2 in bruisend water omgezet in koolzuur en, indien vermengd met speeksel, verlaagt het de pH van de mond. Dit kan in feite leiden tot een proces van demineralisatie en remineralisatie van de tanden, waardoor de gevoeligheid van de tanden toeneemt.
Idealiter zouden mensen niet te veel bruisend water moeten drinken of hun mond moeten spoelen.
Maakt het het gehemelte schoon?
Dat denk je gewoon, maar echt, nee. Het is gebruikelijk om voor het eten een slok bruisend water te nemen wijnof koffie om het gehemelte te "reinigen". Maar de vloeistof geeft alleen de perceptie van adstringentie. Op deze manier lijken de andere dranken "zacht".
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.