Als het op smaak en verfrissing aankomt, kiezen we altijd voor munt of munt, vooral in recepten voor thee en andere opneembare en niet-opneembare bereidingen. Maar velen realiseren zich niet dat deze kruiden niet dezelfde plant zijn, ondanks hun vergelijkbaar gebruik.
A munt en demunt behoren tot dezelfde botanische familie, genaamd Lamiaceae. Daarom hebben ze een vergelijkbare geur en smaak en is het mogelijk om meer dan 20 soorten van deze familie te vinden.
Bekijk meer
Er komt NOOIT meer een banaan uit de schil; leer hoe je ze kunt gebruiken in je…
Jiboia: de heilige plant die negatieve energieën verdrijft
Bovendien behoren beide soorten tot het geslacht Mentha en worden ze evenzeer gebruikt in de keuken, aromatherapie, productie van producten voor persoonlijke hygiëne, bereiding van thee en remedies voor de spijsvertering, kolieken, griep en sinusitis.
Ondanks dit alles hebben de twee aromatische en medicinale kruiden punctuele verschillen in smaak en andere kenmerken. Wil je er meer over weten? Check 'm dan hieronder!
Munt is een oeroud kruid dat al in het oude Egypte werd gebruikt vanwege zijn medicinale eigenschappen. Tegenwoordig wordt het nog steeds veel geconsumeerd in thee of in Arabisch eten.
In de mond daarentegen is munt zachter en zoeter van smaak. Aan de andere kant zijn muntblaadjes opvallender en vuriger in hun tonen.
Beide zijn lage planten die zich goed ontwikkelen in klimaten als Brazilië. Het muntblad heeft een ruwer uiterlijk en groeit gemakkelijker op vochtige en schaduwrijke plaatsen.
De muntblaadjes zijn lang en het is beter bestand tegen hitte, waardoor het zich perfect aanpast aan omgevingen met veel zonlicht.
Over de geneeskrachtige eigenschappen van het geslacht Mentha wees een onderzoek van de Federale Universiteit van Paraná (UFPR), gepubliceerd in het tijdschrift Horticultura Brasileira erop dat, in Brazilië, planten “worden gebruikt voor medicinale doeleinden als pijnstiller, maag en darm, stimulans van hartfuncties, beheersing van brandend maagzuur, gastritis, koliek en gassen".
Daarnaast worden ze veel toegepast in aromatherapie, dranken, sappen en vooral in producten voor persoonlijke hygiëne, zoals tandpasta en mondwater.
(Afbeelding: Freepik/Afspelen)
Beide planten in het geslacht Mentha hebben medicinale voordelen en andere toepassingen die uw gezondheid en routine kunnen helpen. Onder hen zijn:
Ontstekingsremmend;
pijnstiller;
Spijsverteringseigenschappen;
Hulp aan het immuunsysteem;
Bestrijd migraine;
Gassen bestrijden;
decongestivum;
antioxidant.
Het is dus duidelijk dat, ondanks de subtiele verschillen in geur en uiterlijk, munt en groene munt vergelijkbare kenmerken hebben die bijdragen aan uw welzijn en gezondheid.
Probeer een van deze zaailingen te kweken planten in je huis en ontdek nieuwe recepten om meer te weten te komen over de smaak van deze kruiden!
