Een gefrituurde cassave past in elke situatie: bij een ontmoeting met vrienden, als tussendoortje in de middag, als bijgerecht bij de lunch op zondag. Behalve dat het lekker is, is het ook heel voedzaam wanneer het zonder olie wordt gebakken. Als je een elektrische friteuse hebt en alleen maar rondhangt, wat dacht je er dan van te profiteren en een heerlijke cassave te maken in de Airfryer? Uitchecken!
Zie meer op: Leer hoe je op een simpele en snelle manier een kipfilet maakt in de airfryer
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Om je heerlijke cassave te bereiden, heb je eerst het volgende nodig:
De bereidingswijze is heel eenvoudig. Snijd eerst de mandioquinha's in halve maantjes of cirkels. Voeg dan de olijfolie, zout en peper toe. Meng goed zodat je de smaak te pakken krijgt. Neem het daarna mee om in je friteuse te bakken. Laat ongeveer 10 tot 15 minuten intrekken, bij een gemiddelde temperatuur van 200º. Na vijf minuten openen en controleren of ze geroosterd zijn en indien nodig keren. Dus wacht tot het goud is en dat is alles! Serveer tenslotte.
Is het gebruik van de friteuse niet heel eenvoudig? Maar weet je hoe het werkt bij het bakken van je cassave?
Een paar jaar geleden leek het iets heel ver weg om je voor te stellen dat je een gefrituurde cassave zonder olie zou kunnen eten en alle voedingsstoffen zou kunnen benutten. Met de uitvinding van elektrische friteuses is dit echter veel reëler dan we ons kunnen voorstellen.
De mogelijkheid om voedsel zonder olie te bakken garandeert een zeker comfort en gezondheid voor verschillende voedingsmiddelen die voorheen hun voedingsstoffen verloren toen ze in die vetpotten werden gegoten.
De bruikbaarheid en snelheid van de elektrische friteuse laten sommige mensen nog steeds twijfelen over de werking ervan, maar het is een heel eenvoudig systeem.
De elektrische friteuse werkt op dezelfde manier als inductie. Het draait in principe op een zeer snelle, cirkelvormige manier die voedsel kan frituren zonder olie toe te voegen. Zo dringt de hete lucht alle delen van het voedsel binnen en laat het dezelfde knapperigheid achter alsof het gefrituurd is.
