Onder de favoriete vruchten van veel mensen kunnen we de appel benadrukken. Zij is op haar beurt al lang bekend, het was immers de verboden vrucht in de Bijbel en in meerdere verhalen ook de door heksen vergiftigde vrucht. Wist je echter dat er meerdere op de markt zijn? Ja, het zijn niet alleen de glanzende rode. Hieronder beschrijven we enkele soorten appels.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Als je van het team bent waar je van houdt appels, je zult het zeker leuk vinden om te weten dat er verschillende opties zijn voor je verbruik. Heb je ooit gedacht dat dit mogelijk was? Welnu, hieronder zullen we het over elk van hen hebben.
Ambrozijn
Ontdekt in British Columbia, heeft een roze kleur en wordt beschouwd als een van de mooiste. Het sap lijkt op de smaak van honing en het aroma is heel anders dan de andere.
Arkansas zwart
Oorspronkelijk afkomstig uit de staat Arkansas, heeft het een kleur die lijkt op wijn. Naarmate het rijpt, wordt de kleur donkerder. De smaak is erg zuur en smakelijk.
braeburn
Ze ontdekten in Nieuw-Zeeland een van de meest voorkomende soorten. Jouw sap het heeft een meer zoete en kruidige smaak. Hun schillen hebben rode en oranje strepen.
Calville Blanc d'Hiver
Ze komen oorspronkelijk uit Frankrijk en zijn geweldig voor het bereiden van desserts. Hun schil is groen met een beetje rood, maar als ze jong zijn zijn ze geler. Het sap is behoorlijk zuur.
cameo
Beschouwd als nieuw op de markt, werd het ontdekt in Washington. Ze zijn erg sappig en meestal is het ideaal om ze nog vers te eten. Hoewel de kleur rood is, is hij niet erg levendig.
fuji
Oorspronkelijk afkomstig uit Japan, is de kleur lichtrood met wat gele accenten. Ze zijn erg zoet en de zuurgraad is bijna onbestaande. Ze kunnen voor verschillende bereidingen worden gebruikt, omdat hun dikke schaal ervoor zorgt dat ze lang meegaan.
Gala
Ontdekt in Canada, het heeft de blaffen erg dun, met een mengsel van rode en gele kleuren. De smaak heeft een vleugje vanille en is goed te gebruiken in diverse bereidingen.
Argentinië (Red Delicious)
Oorspronkelijk afkomstig uit Peru, lijkt de smaak sterk op die van meloen. Daarnaast is de smaak van de schil erg bitter en daarom eten mensen het niet. In salades zijn ze heerlijk.
