Leer dit snelle en smakelijke zelfgemaakte dulce de leche-recept

Dulce de leche is vrij populair en kan op vele manieren worden geconsumeerd, of het nu romig of vast is, zowel in zoete bereidingen als als bijgerecht bij hartige recepten. Als je erover nadenkt, zullen we het je vandaag laten zien hoe maak je je eigen zelfgemaakte dulce de leche.

Lees verder: Lychee: ken de 7 voordelen van het opnemen van deze vrucht in uw dagelijks leven

Hoe maak je dulce de leche thuis?

Je hebt maar vier ingrediënten nodig om dit wonder te bereiden en de opbrengst is vijf porties. Wat betreft de bereidingstijd, het duurt slechts 15 minuten, dat wil zeggen, het is een snel, supergemakkelijk en goedkoop recept. Dat gezegd hebbende, aan het werk!

Ingrediënten

• 1 blikje (395g) gecondenseerde melk
• 2 eetlepels suiker
• 75 ml melk
• 1 eetlepel ongezouten boter

Methode van voorbereiden

1. Doe eerst de suiker in een pan, zet het op middelhoog vuur en wacht tot het een karamelachtige toon krijgt;
2. Voeg dan de melk, boter toe en meng goed met een lepel;
3. Voeg de gecondenseerde melk toe en blijf ongeveer 10 tot 15 minuten roeren tot dit mengsel dulce de leche wordt;
4. Zet ten slotte het vuur uit wanneer het snoepje het gewenste punt heeft bereikt, plaats het dan in een ovenvaste schaal en wacht tot het is afgekoeld voordat je het serveert.

Oké, nu je het stapsgewijze proces voor het maken van zelfgemaakte dulce de leche hebt geleerd, kun je het gewoon bereiden en eten zoals je wilt. Enkele suggesties zijn: om te consumeren met witte kaas, als vulling voor toast, crêpes en cake, of zelfs om alfajores te maken.

Tips voor het maken van de perfecte zelfgemaakte dulce de leche

Gebruik een pan met antiaanbaklaag of een dikke pan, zodat de snoepjes niet aan de bodem blijven plakken. Daarnaast is het geschikter om een ​​houten of siliconen lepel te gebruiken om te roeren, maar als je die niet hebt, kun je de aluminium lepel gebruiken.

Als je twijfelt over het zoetheidspunt, doe dan een beetje op een lepel en wacht tot het is afgekoeld. Kijk dan of het een beetje is uitgehard en romiger is geworden, want dit betekent dat het op het ideale punt zit.

Kun jij het snoep bewaren om later op te eten?

Ja, maar zorg is nodig. Gebruik een pot met deksel en bewaar de snoepjes in de koelkast. Op deze manier kun je het tot 10 dagen bewaren, maar het ideaal is om het zo snel mogelijk te consumeren om het niet te bederven.

Als je dit recept leuk vond dan Klik hier en lees meer van dit soort inhoud!