Een dessert om na het avondeten te serveren is een goede keuze, toch? Dus leer dit praktische en superlekkere pavé-recept om je kerst en die van je hele gezin zoeter te maken!
Dit recept is heerlijk en het resultaat is erg mooi, maar het is gemakkelijk en duurt ongeveer 4 uur en 30 minuten om te bereiden. Haar opbrengst is 8 porties. Je kunt het hieronder allemaal bekijken!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Ingrediënten:
Voor de creme heb je nodig:
Voor montage heeft u nodig:
Allereerst gaan we de topping maken, dus in een steelpan de eiwitten en suiker mengen, dan op laag vuur zetten en goed roeren gedurende ongeveer 3 minuten. Het is belangrijk om de pan altijd een paar keer per minuut van het vuur te halen, al roerend zodat je niet kookt. Breng de inhoud kort daarna over in een mixer en klop tot het verdubbeld is in volume. Voeg vervolgens de room van melk toe en boek.
Ten tweede, laten we de room bereiden. Breng in een andere pan de dooiers, gecondenseerde melk, vloeibare melk en maïzena op laag vuur, roer tot ze ingedikt zijn. Laat het direct na het indikken afkoelen en boek.
Eindelijk, laten we naar de vergadering gaan! Neem een andere pan en meng de vermout met het water en breng aan de kook. Bevochtig vervolgens de helft van de koekjes met dit mengsel en plaats ze in een ronde of rechthoekige vuurvaste plaat. Smeer de dooierroom op de koekjes, maak daarna nog een laag bevochtigde koekjes en verdeel ten slotte het glazuur.
Gebruik de chocoladeschilfers en poedersuiker om je pavé te versieren. Eenmaal geassembleerd, ongeveer 4 uur in de koelkast bewaren.
Klaar! Nu hoef je alleen nog maar te wachten tot het einde van het avondeten om samen met het gezin van dit heerlijke dessert te genieten!
Als je dit pavé-recept leuk vond, dan Klik hier om meer van dit soort inhoud te lezen!
