Dat Aardbeien meringue verrassingsrecept Je zult verrast zijn hoe gemakkelijk het is om te maken en de smaak. Bekijk dus nu de bereidingswijze en maak dit toetje voor je volgende lunch.
Lees verder: Onweerstaanbaar recept voor ijs met gecondenseerde melk
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Dit snoepje is perfect voor die dagen dat je geen tijd hebt voor uitgebreide bereidingen waar veel ingrediënten voor nodig zijn. In die zin heb je slechts 10 minuten nodig om het recept te bereiden en nog eens 35 minuten om te koken. Wat de opbrengst betreft, het serveert 8 porties.
Ingrediënten - Room
Methode van voorbereiden
Neem een middelgrote pan, bij voorkeur met antiaanbaklaag, en doe de gecondenseerde melk, de nestmelk, de eierdooiers en het zetmeel erin. Leid vervolgens naar middelhoog vuur en roer veel totdat het een beetje dikker wordt. Reserveren.
Ingrediënten - Meringue
Methode van voorbereiden
Klop de eiwitten los met een mixer of met behulp van een vork. Voeg dan de suiker toe en klop opnieuw tot je een zeer stevige meringue hebt. Bekleed daarna een bakplaat met bakpapier, schep de meringue erin en bak in een lage oven (150°C) gedurende 25 minuten. Reserveren.
In het begin heb je ongeveer 200 g (een vol glas) aardbeien nodig die in hele kleine stukjes zijn gesneden. Neem een vuurvaste schaal (zoals een glazen schaal) en spreid de aardbeien uit. Doe dan de slagroom en als laatste de zuchten;
Je kunt ook meer gesneden aardbeien gebruiken om het snoep te versieren. Zet het ongeveer 2 uur in de koelkast om in te vriezen en serveer dan.
Voeg gesmolten witte chocolade toe als je de slagroom gaat maken, want naast lekkerder wordt hij ook romiger.
Als je dit recept voor een speciale gelegenheid wilt bereiden, probeer het dan in zeer brede glazen kommen te combineren. Zo verdeel je de porties al en presenteer je de bereiding toch op een chique manier.
