De gewoonten die dagelijks worden gecultiveerd, zullen uitwijzen of de persoon lang met kwaliteit zal kunnen leven. De belangrijkste factor op de lijst om gezond te blijven, is voeding.
In het nieuwe boek van Dan Buettner, The Blue Zones American Kitchen: 100 recepten om 100 te worden, legt de auteur uit hoe het dieet in verschillende delen van de wereld werkt. Hij identificeerde: "'s werelds langstlevende gebieden (blauwe zones) en bestudeerde de patronen en levensstijlen die de levensduur van hun bevolking lijken te verklaren."
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Dit is het voedsel dat je onmiddellijk moet vermijden als je op dieet bent
Voor de auteur worden de blauwe zones geïdentificeerd als de populaties met de hoogste levenskwaliteit tot 100 jaar en levensverwachting op middelbare leeftijd.
Tot deze blauwe groepen behoren onder meer Italië, Japan, Griekenland en Costa Rica, evenals een evangelische gemeenschap van Zevende-dags Adventisten in de staat Californië, in de
De auteur noemde het verschil tussen deze mensen die tot de blauwe zone behoren: “Mensen in de blauwe zones leven een tien jaar langer dan de gemiddelde Amerikaan en geven een fractie uit van wat de meesten van ons aan zorg uitgeven arts".
Toch is het noodzakelijk om de mogelijkheid van andere factoren te overwegen, aangezien deze gepresenteerde zones bijvoorbeeld ruimtes waar mensen dagelijkse wandelingen kunnen maken en er kans is op minder stress in vergelijking met Amerikanen. De vergelijking met de Amerikanen komt voort uit verschillende onderzoeken die wijzen op het slechte voedingspatroon van mensen die in Amerika wonen en die op verschillende manieren worden beïnvloed zodat de gezonde gewoonten levensmiddelen worden niet verbouwd.
Na deze analyses in meer dan 150 enquêtes werden "de dagelijkse eetgewoonten van mensen in de blauwe zones gedurende de laatste 80 jaar" vastgelegd. Volgens onderzoek zijn dit de voedingsmiddelen die in de voeding van gezonde mensen zitten.
Buettner kwam tot de volgende ontdekking: ongeveer 65% van het voedsel op het platteland bestaat uit koolhydraten en in feite zijn dit de vijf pijlers die aanwezig zijn in gezonde voeding:
detox sap
Detox-sap is een combinatie van groenten, fruit en water die deel kan uitmaken van uw routine voor gezonde gewoonten:
Voeg alles toe aan de blender, mix tot het een sap wordt en het is klaar voor consumptie, koken is niet nodig.
gezonde omelet
Een praktisch recept dat onderdeel kan zijn van een simpele snack of als eiwit voor lunch en diner:
Snijd het koolblad, de tomaat, de paprika en de peterselie in kleine stukjes en zet apart. Klop vervolgens de eieren los in een kom en voeg het zout toe. Scheid een koekenpan die de omelet kan bakken en voeg de olijfolie of boter toe. Voeg vervolgens alle gehakte ingrediënten toe aan het eierbakje en roer opnieuw. Doe tot slot het mengsel in de koekenpan, op laag vuur, dek de pan af tot het ei volledig gebakken is.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
