De tint groen op ons bord betekent dat er iets goed gaat. Dit is een van de favoriete kleuren voor onze gezondheid als we altijd op zoek zijn naar een kleurrijk en gezond gerecht.
Sommige groenten en fruit hebben bijvoorbeeld geweldige voedingseigenschappen in hun schil of bladeren, zoals bieten. In veel gevallen worden deze schillen en bladeren ten onrechte verstoten, maar de realiteit is dat het bietenblad veel te bieden heeft.
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Rode biet is een geweldige bron van voedingsstoffen, net als de bladeren. Over het algemeen denken we erover om ze weg te gooien omdat ze een aards uiterlijk hebben. Wat velen echter niet weten, is dat het groene deel van de biet een zoete smaak heeft.
Rode biet en zijn bladeren zijn twee ongelooflijke ingrediënten voor een uitgebalanceerd dieet, zoals vermeld door arts Lam Coaching.
Bietengranen bevatten veel vitamine C, antioxidanten en vezels, en kan gemakkelijk in uw routine worden opgenomen. Gooi de bladeren vanaf nu niet weg en gebruik ze in uw voordeel!
Bietengranen hebben een vergelijkbare textuur als spinaziebladeren en hebben een aardse smaak. Hoewel het een sterke smaak lijkt te hebben, is de smaak in de mond toch milder dan die van de biet zelf.
De manier om bietengranen te bereiden is vergelijkbaar met spinazie, boerenkool en andere groenten naar keuze. De bereiding die al voor sommige groenten is gebruikt, zal voor deze bladeren dienen.
Fruit eenvoudig de bladeren met olijfolie, knoflook en ui, in kleine stukjes gesneden, totdat je merkt dat de groente zachter is geworden. Werk af met een gegratineerde kaas of in de vorm van een salade, naar keuze.
De andere mogelijkheid is om de bladeren rauw te eten, als rauwkostsalade. Het mengsel kan worden gemaakt met rode kool, gesneden tomaten, gesneden uien, natuuryoghurt, appel of mango.
Bewaar het gerecht voor het serveren in de koelkast en gebruik de salade als aanvulling op koolhydraten en eiwitten.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.