Die niet liefhebben brigadegeneraal? Dit heerlijke Braziliaanse dessert is een echt succes, maar soms kan er een probleem optreden: het zoete wordt hard. Maak je geen zorgen, er is een manier om je te helpen dit probleem op te lossen.
Besteed vanaf nu aandacht aan de details om te leren hoe u de juiste consistentie van uw brigadeiro kunt herstellen en geniet uiteindelijk van een eenvoudig recept om het thuis te bereiden.
Bekijk meer
Zin in snoep? Wat dacht je van een romig dessert met tapioca, kokos en drie…
Bananeneiwitshake: recept is KRACHTIG om massa te winnen
Het is frustrerend als de brigadeiro moeilijk wordt, nietwaar? Maar het goede nieuws is dat je dit kunt oplossen! De hardheid van chocolade treedt meestal op als deze te lang wordt gekookt of als de temperatuur te hoog is.
De oplossing is eenvoudig: voeg wat melk toe bij het zoete en roer goed. De melk zal de brigadeiro verzachten en de oorspronkelijke textuur herstellen.
Dus als je wordt geconfronteerd met de vraag “Mijn snoep is hard geworden, wat moet ik doen?”, dan is het antwoord: melk toevoegen en roeren tot je de gewenste consistentie hebt bereikt. Vergeet niet om het op een laag vuur te doen en voortdurend te roeren om te voorkomen dat dit opnieuw gebeurt.
Nu je weet hoe je het probleem van harde consistentie kunt oplossen, wat dacht je ervan om te leren hoe je een eenvoudig en heerlijk recept kunt maken? Hier is ons eenvoudige brigadeiro-recept:
Ingrediënten:
Methode van voorbereiden:
En klaar! Je hebt heerlijke brigadeiros klaar om verslonden te worden. Dit recept is snel, gemakkelijk en perfect voor elke gelegenheid. Als je toevallig merkt dat het snoepje hard is geworden tijdens de bereiding, vergeet dan de vorige tip niet: voeg een beetje melk toe en roer tot de gewenste consistentie.
Nu je weet hoe je met het bovengenoemde probleem om moet gaan en een onfeilbaar recept in handen hebt, is het tijd om familie en vrienden te verrassen met deze lekkernijen. Profiteer ervan en deel deze tip met de brigadeiro-liefhebbers in je leven.