De mogelijkheid om vlees in de koelkast te vergeten zorgt voor frustratie, maar er zijn tips waarmee je vlees snel kunt ontdooien. eiwit. In dit geval is er geen specifieke machine nodig, omdat de middelen in de keuken voldoende zijn.
Zie ook: 4 voedingsmiddelen die een slechte lichaamsgeur kunnen veroorzaken en maar weinig mensen weten
Bekijk meer
Is er geld tekort? Zo stel je in 2023 een goedkoop kerstdiner samen
Slagers onthullen: 2 stukken vlees zijn het MINST lekker
Daarom is het belangrijk om enkele trucjes te kennen, of het nu op de dag van een onvoorziene gebeurtenis is of tijdens de barbecue in het weekend. Dat gezegd hebbende, geef het mixen niet op en leer de processen die het ontdooien van verschillende stukken vlees versnellen.
1. Gebruik een pan met heet water
Ten eerste is een snelle en gemakkelijke manier om vlees te ontdooien het gebruik van een pan die half gevuld is met heet water. Deze methode werkt het beste bij kleine, dunne stukken vlees, zoals steaks, burgers en worsten.
Verwarm op deze manier het water en haal het van het vuur voordat het het kookpunt bereikt. Bewaar het voedsel nu goed afgesloten in plastic en laat het 15 minuten weken, of totdat het de ideale textuur heeft bereikt volgens het recept.
2. Gebruik alcoholazijn
Een andere tip is alcoholazijn, dat de temperatuurverandering kan versnellen. Daarom vermindert het bevriezing en helpt het de ijskristallen die zich ophopen op het oppervlak van de verpakking te scheiden.
Gebruik echter geen pure azijn, omdat u een mengsel van één deel azijn op drie delen water moet bereiden. Laat het vlees vervolgens 15 tot 20 minuten ontdooien en gebruik het onmiddellijk.
3. Maak er een gewoonte van om vlees in de koelkast te ontdooien
Een manier om het nooddooien van vlees te voorkomen, is door er een gewoonte van te maken om vlees in de oven te ontdooien. koelkast. Praktische aspecten mogen immers niet in de plaats komen van goede kookpraktijken, die de voedselveiligheid garanderen.
Daarom zorgt voorafgaande zorg ervoor dat de warmte constant blijft, waardoor het risico op besmetting wordt verminderd. Om deze reden behoudt het ook belangrijke voedingsstoffen en kenmerken die verband houden met smaak en consistentie.
Contentbureau dat in 2017 ontstond met een focus op schrijven en strategieën, bestaande uit journalisten en marketingmanagers. Er zijn al meer dan 60 bedrijven bediend, verspreid over Brazilië en de wereld.
