Terwijl je door je TikTok- of Instagram-feed scrollt, heb je misschien mensen het Franse recept zien proberen of maken. Dit is een Argentijns snoepje dat zeer gewaardeerd wordt door onze “hermanos” uit het buurland en dat langzaam aan het winnen is van Tupiniquins.
Het bestaat uit frambozen bevroren en bedekt met twee soorten chocolade. Het ziet er heerlijk uit, nietwaar?
Bekijk meer
Ware tijd! Drie borden moeten binnenkort een cruciale beslissing nemen
Er worden 3 tekens geboren met GELUK om te geven en te verkopen; Is die van jou er één van?
Het Franse recept is niet zo moeilijk als het lijkt, maar het vergt heel veel geduld van iemand die zijn handen in het deeg heeft – of beter gezegd, met zijn handen in de snoepjes.
Haal dus diep adem en maak de afdruk klaar om de ingrediënten te bewaren en hoe je dit Argentijnse dessert maakt.
Dit Franse recept is afkomstig van het kanaal van Pablo Figueiredo op het sociale netwerk Kwai.
Ingrediënten
Hoe te maken
De eerste stap is het smelten van de witte chocolade waterbad of beetje bij beetje in de magnetron (zet het gedurende 30 seconden, roer en plaats het nog eens 30 seconden, herhaal het proces totdat het volledig is gesmolten).
Dompel vervolgens de frambozen met een tandenstoker of vork in de chocolade. Doe ze in een bakje bekleed met bakpapier en zet ze in de vriezer tot de chocolade stevig is.
Alleen wanneer de laag van Witte chocolade stevig genoeg is, smelt de melkchocolade. Doe het op dezelfde manier, au bain-marie of met behulp van de magnetron.
Herhaal vervolgens het proces: dompel de frambozen in de chocolade en maak een tweede laag. Deze keer laat je ze echter op natuurlijke wijze drogen op het perkamentpapier.
Pas dan plaats je de franuí in een ander bakje en zet je deze in de vriezer. Idealiter moeten de snoepjes minimaal 5 uur in de koelkast worden bewaard.
Daarna gewoon genieten!
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.
