aktivitet av teksttolkning, rettet mot elever på femte året på barneskolen, om pepper. La oss bli bedre kjent med dette krydderet? Så les teksten nøye! Svar så på de ulike tolkningsspørsmålene som er foreslått!
Du kan laste ned denne tekstforståelsesaktiviteten i redigerbar Word-mal, klar til å skrive ut til PDF og også aktiviteten med svar.
Last ned denne leseforståelsesøvelsen på:
SKOLE: DATO:
PROF: KLASSE:
NAVN:
Lese:
Capsaicin er den kjemiske forbindelsen som er ansvarlig for den "varme" følelsen forårsaket av chilipepper. Det irriterer slimhinnene i nesen og tårekanalene, og forårsaker rennende nese og rifter. Forbindelsen har også en utvidende effekt, som forårsaker rødhet i ansiktet.
Capsaicin er uløselig i vann. Derfor lindres ikke den brennende følelsen ved inntak av væske. Yoghurt eller melk er imidlertid i stand til å bremse effekten av pepper. Årsaken er at de har et protein kalt kasein, som er i stand til å absorbere capsaicin fra pepper.
Selv om det som krydder kommer i forskjellige farger og former, kommer pepper fra en enkelt plante. Fargen avhenger av graden av modning av pepperfrukten.
Pepper er en plante hjemmehørende i India. Der har paprika blitt brukt i matlaging i ca 2000 år.
Marcelo Duarte.
Tilgjengelig i:. (Med kutt og tilpasning).
Spørsmål 1 - Les tilbake:
"Det irriterer slimhinnene i nesen og tårekanalene, og forårsaker rennende nese og rennende øyne."
I dette avsnittet refererer teksten til:
( ) kasein.
( ) pepper.
( ) capsaicin.
Spørsmål 2 – I følge teksten blir den brennende følelsen forårsaket av capsaicin "ikke lindret ved å drikke væsken", fordi den:
( ) "har utvidende effekt".
( ) "er uløselig i vann".
( ) "forårsaker rødhet i ansiktet".
Spørsmål 3 – I segmentet "Yoghurt eller melk, men er i stand til mykne opp effekten av pepper.», betyr det understrekede verbet:
( ) "å eliminere".
( ) "mykne".
( ) "øke".
Spørsmål 4 – I «Årsaken er at de har et protein kalt kasein, i stand til å absorbere capsaicin fra pepper.», ble det fremhevede begrepet brukt for:
( ) gjenoppta.
( ) å presentere.
( ) karakterisere.
Spørsmål 5 – I fragmentet "Selv om det som krydder kommer i forskjellige farger og former, kommer pepper fra en enkelt plante.", uttrykker ordet "og":
( ) sum.
( ) kontrast.
( ) veksling.
Spørsmål 6 – I «Peppertreet er en innfødt plante fra India.”, indikerer det understrekede uttrykket:
( ) opprinnelse.
( ) saken.
( ) spesialitet.
Spørsmål 7 – Se:
"Der har paprika blitt brukt i matlaging i rundt 2000 år."
Dette utdraget er:
( ) en fortelling.
( ) en beskrivelse.
( ) et argument.
Spørsmål 8 – Det kan konkluderes med at teksten om pepper er ment å:
( ) varsling.
( ) forklare.
( ) å overbevise.
Av Denyse Lage Fonseca
Utdannet i Letters og spesialist i fjernundervisning.