aktivitet av teksttolkning, rettet mot elever på femte året på barneskolen, om egget. Det går fra hovedretten til desserten, og tilfører mye smak og næring.. La oss bli bedre kjent med egget? Så les teksten nøye! Svar så på de ulike tolkningsspørsmålene som er foreslått!
Du kan laste ned denne Word-forståelsesaktiviteten i redigerbar Word-mal, klar til å skrive ut til PDF og også aktiviteten med svar.
Last ned denne leseforståelsesøvelsen på:
SKOLE: DATO:
PROF: KLASSE:
NAVN:
Lese:
Like følsomt som det er dyrebart: dette er hvordan vi kan begynne å beskrive egget. En av de mest allsidige matvarene i mat, ikke bare i Brasil, men rundt om i verden. Bare forestill deg uendeligheten av former og forberedelser til konsum. Alene, kokt, rørt, i søte eller salte oppskrifter som inkluderer denne maten i ingredienslisten. Det går fra hovedrett til dessert og tilfører mye smak og næring. Det er fordi det er en del av matlisten
i natura, som bør være grunnlaget for kostholdet, noe som gjør det til et tilstrekkelig og sunt alternativ.Når vi snakker spesifikt om kyllingegg, kan vi fremheve det faktum at de er en kilde til ulike næringsstoffer.
I følge publikasjonen "Demystifying tvil om mat og ernæring", produsert av Helsedepartementet, er eggehvite den er rik på proteiner og eggeplommen på lipider, vitaminer, mineraler og bioaktive forbindelser som forbedrer nivåene av inflammatoriske markører, som er stoffer relatert til metabolske endringer og utvikling av kroniske sykdommer, som kardiovaskulær og kreft.
Inkludering av egg som en del av måltider er viktig ikke bare fra et ernæringsmessig synspunkt, men også sosialt og økonomisk. Forbruket av denne maten driver en produksjonskjede som starter på landsbygda, og involverer flere personer som jobber der og tjener til livets opphold på denne handelen. Disse hendene produserer 1500 egg per sekund. Bare i 2020 var det totalt 53 milliarder.
Her i Brasil blir egg ofte konsumert som tilbehør til bønner og ris eller andre matvarer av planteopprinnelse, og er høyt verdsatt for smaken de tilfører måltidet. Alt dette takket være allsidigheten og for å være et rimeligere alternativ for å erstatte kjøtt generelt og fisk.
Og de etterlater ingenting å være ønsket! I følge "Matguiden for den brasilianske befolkningen", utarbeidet av helsedepartementet, er egg alternativer til andre matvarer. animalsk opprinnelse, og kan konsumeres kokt, rørt eller stekt eller som ingredienser i omeletter og suffléer og diverse andre tilberedninger kulinarisk. […]
"Helsedepartementet". Tilgjengelig: .
(Med klipp og tilpasning).
Spørsmål 1 - Hvilken mat refererer teksten til i «En av de mest allsidige matvarene i kjøkken, ikke bare i Brasil, men rundt om i verden»?
Spørsmål 2 – Utdraget «[...] eggehviter er rike på proteiner […]» er:
( ) en fortelling.
( ) en beskrivelse.
( ) et argument.
Spørsmål 3 – Segmentet "[...] er stoffer relatert til metabolske endringer og utvikling av kroniske sykdommer […]" definerer:
( ) "lipider".
( ) "bioaktive forbindelser".
( ) "inflammatoriske markører".
Spørsmål 4 – I delen "Inkludering av egg som en del av måltider er viktig ikke bare fra et ernæringsmessig synspunkt, men også sosialt og økonomisk.”, de fremhevede fakta:
( ) konkluder med den forrige.
( ) er i motsetning til den forrige.
( ) legges til den forrige.
Spørsmål 5 – Se:
«Forbruket av denne maten øker en produksjonskjede som begynner i felten, og involverer flere personer som jobber der og tjener livet sitt på denne handelen.»
Det understrekede verbet kan erstattes med:
( ) "skape".
( ) "stimulerer".
( ) "forvandle".
Spørsmål 6 – I avsnittet «Alt dette Takk til dens allsidighet […]”, ble det understrekede uttrykket brukt for å indikere:
( ) årsaken.
( ) betingelse.
( ) konsekvens.
Av Denyse Lage Fonseca
Utdannet i Letters og spesialist i fjernundervisning.
