Scenariet med stigende priser favoriserer utviklingen av strategier for å spare på kjøp. Et av tipsene fra eksperter er å investere i sesongbasert mat. Av denne grunn, for å hjelpe deg med å spare på markedet, se typiske vårens grønnsaks- og frukttips og opprettholde et sunt kosthold med lav pris.
Les mer:4 matvarer for å holde hjernen ung og unngå nevrodegenerative sykdommer
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Hver sesong av året har en karakteristikk, og med den klarer noen matvarer å utvikle seg godt. Dette er tilfellet for de varmeste vårtemperaturene.
På den tiden er det et mangfold av frukt, grønt og grønnsaker som tilpasser seg godt til varmen. Sitrusfrukter som acerola, appelsin og ananas drar nytte av høye temperaturer og når høsttopp i september og oktober.
På grønnsakssiden skiller det seg ut løk, brokkoli, agurk, aubergine og rødbeter. Å investere i disse matvarene under oktoberkjøp er derfor en flott strategi for å omgå stigende priser. Dette er fordi prisene har en tendens til å synke med større tilbud.
I tillegg til å spare penger ved å velge sesongens frukt og grønnsaker, er det viktig å vite hvordan du oppbevarer maten for å forlenge holdbarheten. På dette tidspunktet er kjøleskapet en viktig enhet, siden det meste av maten må nedkjøles.
Acerola, siden det er en frukt som modnes veldig raskt, bør oppbevares i kjøleskapet og konsumeres innen tre dager. Papaya, derimot, kan bare tas med i kjøleskapet når den er moden og normalt i en uke.
Med grønnsaker er det viktig å forstå at fuktighet kan favorisere spiring. Av denne grunn bør løk holdes utenfor kjøleskapet på luftige steder. Auberginen kan på sin side lagres på et luftig sted i ca. 2 dager, og når den tas i kjøleskapet, anbefales det å konsumere den innen 3 dager.
Med disse tipsene vil du spise billigere, ferskere og sunnere mat. Tross alt, ettersom klimaet favoriserer produksjon, bruker bøndene mindre sprøytemidler. Resultatet er en frukt eller grønnsak med bedre smak, tekstur og kvalitet.
