Lungene er blant de viktigste organene i menneskekroppen, fordi luft kommer inn i dem og oksygen fra den luften går inn i blodet, samtidig som karbondioksid frigjøres. Derfor er det grunnleggende å ta vare på dem, og et av de beste alternativene er å bruke brokkoli. Sjekk ut denne artikkelen for mer informasjon om fremskritt i studier som viser fordelene med brokkoli for lungene.
Les mer: Se 5 veldig effektive måter å kutte sukker fra mat
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Espressokaffe er en alliert i forebygging av Alzheimers, sier forskning
For å ta vare på lungene, sier eksperter at riktig ernæring er viktig, sammen med konsekvent fysisk aktivitet og oppgivelse av skadelige vaner, som røyking, både aktiv og passivt. Etter dette resonnementet er brokkoli en av de beste matvarene for å opprettholde lungehelsen og rense dem for forurensninger.
Som et resultat av mengden vitaminer og mineraler den gir, spiller brokkoli en avgjørende rolle for lungehelsen. For å være mer presis dekker 200 gram av denne grønnsaken det daglige vitamin C-behovet til en voksen, siden de gir nesten fire ganger den nødvendige mengden.
Den dekker også det daglige behovet for folsyre og to tredjedeler av behovet for vitamin A. Ifølge forskningsdata inneholder denne grønne grønnsaken komponenter som hjelper til med å eliminere bakterier som forårsaker lungeskade. Dette er sulforaphane, et næringsstoff som ifølge en studie fra Johns Hopkins University kan være en ny behandling for å forebygge og behandle alvorlige lungeinfeksjoner.
I denne sammenhengen undersøkte forskere makrofager fra lungene til KOLS-pasienter, samt mus som ble utsatt for tobakksrøyk. I denne forbindelse forklarte de at de fant at sulforafanbehandling induserte aktiveringen av en nøkkelsignalmekanisme i menneskelige lungeceller. Derfor kan antioksidanten som finnes i brokkoli spille en kritisk rolle for lungehelsen.
