Søtpotetoppskrift med sukker som du ikke vil angre på

Søtpotet er en rot som er veldig rik på vitamin A, E, C, K og kompleks B som er allsidig og kan brukes i oppskrifter, både søte og salte. Søtpotet med sukker, karamellisert, er et enkelt godteri som bruker svært få ingredienser. Den serveres vanligvis som dessert, men den kan også lage et annet tilbehør. Fortsett å lese og se trinn for trinn for å finne ut hvordan du gjør denne oppskriften veldig enkel!

Les mer: Søtpotet: samme ingredienser og 3 måter å lage på

karamellisert søtpotet oppskrift

Ingredienser

• 2 søtpoteter;
• ½ kopp sukker (helst brunt);
• 2 kopper vann.

Metode for tilberedning

• Skrell først potetene og skjær dem i skiver;
• Bestill dem i en beholder med vann og eddik;

Tips: Eddik brukes for å hindre at potetene blir brune.

• Ha så sukkeret i en panne på lav varme og rør til det smelter;
• Tilsett ¼ av en tekopp vann og fortsett å røre til alt er fortynnet;

Tips: Sukker danner krystaller når det tilsettes i vann, men de vil smelte etter noen minutter.

• Hell så potetene ved siden av hverandre og ha i resten av vannet;

Tips: Tilsett eventuelt mer vann slik at potetene er helt dekket.

• La deretter potetene stå i den dekkede pannen i 20 minutter (halvparten av tiden, snu dem), slik at de koker og karamelliserer;
• Skru til slutt av varmen, legg potetene i en beholder og hell sirupen du har laget på toppen.
• De er klare til servering!

For å bruke denne oppskriften som en deilig siderett, lag et veldig enkelt kyllingbryst, men det vil gi deg et veldig smakfullt og praktisk måltid!

Enkel kyllingbrystoppskrift: Bonus

Ingredienser

• 1 kg kyllingbryst;
• 1 ss hvetemel;
• ½ hakket løk;
• 1 skje olivenolje eller olje;
• ½ grønn pepper;
• ½ kyllingbuljong;
• 1 kopp melk;
• Muskat og salt etter smak.

Metode for tilberedning

Ta først en panne, vent til den blir varm og hell i oljen eller olivenolje, løken, paprikaen og kyllingbrystet;
La det deretter koke i ca. 15 minutter, mens du rører konstant;

Tips: hvis du føler behov, tilsett litt vann.

Ha den oppløste kyllingbuljongen og dryss deretter med hveten bland godt alt innholdet i pannen;
Tilsett til slutt melken og rør til den får en tykkere konsistens og den er klar.

Tips: tilsett mer melk om nødvendig, det bør gå etter dine preferanser for konsistensen på sausen.