Kalsium er et essensielt mineral for funksjonen til menneskekroppen. Det spiller mange viktige roller i kroppen vår, inkludert å bygge og vedlikeholde sunne bein og tenner, regulere muskel- og nervefunksjon og riktig blodpropp. For å hjelpe med kostholdet til de som trenger å forsterke dette stoffet i kroppen, disse 5 matalternativene matvarer rik på kalsium er essensielle.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Når blodkalsiumnivået er lavt, er kroppen i stand til å trekke kalsium fra beinene for å opprettholde riktig kroppsfunksjon. Dette kan føre til en reduksjon i bentetthet og øke risikoen for osteoporose.
Kalsiumrike matvarer inkluderer meieriprodukter som melk, ost og yoghurt, samt grønne bladgrønnsaker som spinat og grønnkål.
Ifølge data fra National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, må voksne konsumere minst 1000 milligram kalsium hver dag. Det kan imidlertid være en liten endring i den vanlige mengden i henhold til alder og kjønn.
Nå som du allerede vet viktigheten av kalsium, sjekk ut veganske alternativer nedenfor for å øke inntaket av dette mineralet og holde deg frisk.
frø
Sesamfrø, chiafrø og valmuefrø er et lite kraftverk av kalsiumholdige næringsstoffer. Sesamfrø er en høy kilde til kalsium som du kan inkludere i kostholdet ditt.
Omtrent 100 gram sesamfrø gir 97 % av det daglige kalsiumbehovet.
bønner og linser
Bønner og linser inneholder kalsium, selv om de ikke er like rike på dette mineralet som noen andre matvarer, for eksempel meieriprodukter eller frø. Imidlertid er de en god kilde til kalsium for vegetarianere og veganere som ikke spiser animalske produkter, eller for folk som ønsker å redusere melkeinntaket.
Nøtter
Nøtter er en rik kilde til sunt fett, protein, fiber, vitaminer og mineraler, inkludert kalsium. Så hvis du leter etter en ikke-meieri kilde til kalsium, bør nøtter være ditt valg.
grønne bladgrønnsaker
Grønne bladgrønnsaker er en utmerket kilde til kalsium. De er et sunt og næringsrikt alternativ for de som ønsker å øke kalsiuminntaket uten å innta animalske produkter.
I tillegg er mange grønne bladgrønnsaker rike på andre viktige næringsstoffer, som vitamin A, C, K og folsyre, samt fiber og antioksidanter.
fiken
Tørket fiken er spesielt rik på kalsium, og gir rundt 120 mg per 100 gram porsjon, som er omtrent 12 % av det anbefalte daglige inntaket for en voksen. Ferske fiken inneholder ca 35 mg kalsium per 100 gram porsjon.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.
