Det er vanlig for mange mennesker å skrelle mesteparten av frukten før de spiser dem, og tror at skallet bare er et overfladisk lag og uten næringsstoffer. Imidlertid er det frukter der skallet kan tilføre mer næringsverdi.
Unngå derfor sløsing og benytt anledningen til å tilføre flere næringsstoffer til kostholdet ditt. Fortsett å lese artikkelen og finn ut noen frukter du bør spise med skallet!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Se mer på: Hvorfor spise fruktskall? Her er noen grunner til ikke å kaste fruktskinn
Inntak av skrelt frukt og grønnsaker er vanlig i mange husholdninger, men inntak av skallet, i tillegg til å unngå avfall, kan sikre bedre opptak av næringsstoffer. Peelingen tilfører flere vitaminer, mineraler, antioksidanter og fiber. Bananhuset har for eksempel dobbelt så mye vitaminer i fruktkjøttet.
I tillegg har bananskallet høyere mengder kalium og kalsium som kan brukes til å tilberede kaker, salater og andre retter.
Derfor kan den høye konsentrasjonen av fibre bidra til å kontrollere dårlig kolesterol, LDL, triglyserider og diabetesnivåer. I tillegg til å hjelpe med tarmens funksjon og vedlikehold av kostholdet.
Mango peeling er rik på vitamin C og A som kontrollerer hudens oljenivå og sørger for vakker hud. I tillegg styrker vitamin C immunforsvaret.
Den hvite delen av vannmelonen kan blandes i en blender og konsumeres med melk. Ja, hun har vitamin C, vitamin B6, sink, magnesium og kalium. Bidrar til å opprettholde immunforsvaret og blodsirkulasjonen.
Bruken av pasjonsfruktskall kan være til fremstilling av pasjonsfruktmel. Ja, hun er rik på pektin, et løselig fiber som er i stand til å kontrollere kolesterolnivået og forhindre hjerte- og karsykdommer.
