Når det gjelder å forberede korn, mange er i tvil om hvordan dette skal gjøres riktig. Spørsmål som "må det saltes før eller etter?" vises vanligvis på dette tidspunktet. Så hvis du vil vite det hvordan lage mais på riktig måte, og hvis det er bedre å tilsette salt under prosessen, sjekk bare denne artikkelen.
Les mer: Oppskrifter for nybegynnere kokker: Vet hva du skal lære å lage mat først
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
Salt er et av de mest brukte krydderne i tilberedning av mange forskjellige matvarer. I tillegg kan denne gjenstanden være svært mangfoldig, og finnes i mange former, for eksempel Himalaya-havsalt, flak, håndlaget, keltisk grå, hawaiisk rød, blant andre. Men uansett hvilken av disse du pleier å bruke, er sannheten at salt generelt ikke bør brukes til å tilberede mais.
Mais er en matvare som har mange fordeler for helsen vår, som vitamin C, B og E, i tillegg til mineraler som kalsium, kalium og magnesium. Derfor er det viktig å unngå sykdommer som kreft, tarmproblemer og til og med diabetes type 2. Det må imidlertid tilberedes riktig.
Sånn sett ser smør og salt ut til å være det perfekte tilbehøret til kokt mais. Men under tilberedningen bør salt unngås for å sikre et tilfredsstillende resultat både når det gjelder smak og vedlikehold av næringsstoffer. Dette er fordi når denne gjenstanden tilsettes under matlaging, fører det til at maiskornene stivner, i tillegg til at mengden kalsium som er tilstede reduseres betraktelig.
Derfor, hvis du tenker på å tilberede kokt mais, er det ideelle at du ikke tilsetter salt til det, bare koker det i vann. La det krydre slik du foretrekker etter koking. Dermed vil du kunne nyte supersmakfull, næringsrik og myk mais.