Kalsium er et essensielt mineral for ulike funksjoner i kroppen vår. Hovedkilden til dette næringsstoffet er melk, men noen mennesker kan eller ønsker ikke å konsumere denne maten av ulike grunner. Med det i tankene vil vi presentere 5 matvarer uten meieri og rik på kalsium for deg å inkludere i kostholdet ditt.
Les mer: Naturlig sitronsaft: oppskriften som vil rense kroppen din og styrke immunforsvaret ditt
se mer
Reduser barnas skjermtid: fremme en livsstil...
Giftighetsvarsel! Fargede klær kan gjøre deg syk for DETTE
Blant årsakene til at noen ikke spiser melk er: allergi mot melkeprotein ku, laktoseintoleranse og vegetarisme, bortsett fra kostnadene, siden denne varen ikke alltid er den mest billig. Imidlertid er det matvarer av planteopprinnelse som også gir kalsium. Derfor er det ingen grunn til å slutte å innta dette næringsstoffet.
Kalsium er hovedbestanddelen i bein og tenner, virker i muskelsammentrekning og er involvert i blodtrykksregulering og blodpropp. Det vil si at det er veldig viktig for å opprettholde en god helsetilstand.
1. Spinat
Spinat er en grønnsak som har små mørkegrønne blader. Den er veldig lett å finne og kan inntas i ulike tilberedninger, som salater, suffléer, pannekaker, buljonger og juice.
2. Sardin
Sardiner er en fisk rik på kalsium, i tillegg til å være en kilde til omega 3, et godt fett som bidrar til å opprettholde kolesterolnivået og også forbedrer funksjonen til nervesystemet. I tillegg inneholder sardiner vitamin D, som er essensielt for opptaket av kalsium i tarmen.
3. Soya
Soya er et korn rikt på flere næringsstoffer, inkludert kalsium. I tillegg kan soya brukes til å lage tofu, som er en type ost av vegetabilsk opprinnelse som er svært vanlig i kostholdet til vegetarianere i ulike tilberedninger.
4. Mandler
Oljefrø generelt er gode kilder til kalsium, i tillegg til selen, fosfor og godt fett. Derfor må de være en del av kostholdet, men uten overdrivelse, for til tross for at de er små inneholder de en stor mengde kalorier.
5. Havre
Til slutt har vi havre, som er rik på fiber, B-vitaminer og også kalsium. Den er ekstremt allsidig og kan være en del av oppskrifter som kaker, smoothies, snacks, brød, blant annet. I tillegg hjelper det også å kontrollere kolesterolnivået.
Det er ingen vits i å innta en god mengde kalsium hvis det ikke er vitamin D for å hjelpe til med tarmabsorpsjonen. Det er imidlertid lite vitamin D tilgjengelig i mat. Derfor anbefales soleksponering i minst 15 minutter daglig for at syntesen av dette vitaminet skal skje.
