Global sult har vært en kilde til bekymring på mange områder, inkludert vitenskap. I dette tilfellet har forskere lenge søkt løsninger basert på genredigering, som består i å kutte DNA på et tidspunkt spesifikt for å lette fjerning, tillegg, modifisering eller erstatning av materialet, med mål om å produsere mer landbruksprodukter næringsrik. På grunn av emnets relevans, lær mer om hvordan genetisk redigering kan bidra til å bekjempe sult i verden.
Les mer: Hva er de 4 sunneste matvarene i verden?
se mer
Bekreftet: Samsung produserer virkelig sammenleggbare skjermer for...
Kina utfører eksperimenter med sebrafisk på romstasjonen...
Utviklingen av studier som tar sikte på å hjelpe med et av de største problemene i verden, kampen mot sult, er slett ikke enkel. Genetisk redigering er for tiden et av feltene som mest sannsynlig vil bidra til å redusere denne effekten.
For å være tydeligere på dette fremskrittet kan vi ta hensyn til gullris, utviklet av forskere ved ETH Zürich på begynnelsen av 2000-tallet. Kornet har blitt beriket med sink, jern og vitamin A, med sikte på å bekjempe underernæring i deler av verden hvor ris er en hovednæring. Vitamin A-mangel er en av hovedårsakene til at immunforsvaret svekker og øker mottakelighet for sykdommer som malaria og meslinger.
I praksis kan genetisk redigeringsteknologi hjelpe i utviklingen av planter med høyere avkastning, som krever færre kjemiske tilførsler og er mer motstandsdyktige mot skadedyr og varme. Denne teknologien letter også matlagring da produktene ikke forringes like raskt, noe som reduserer matmangel.
Forskere over hele verden er enige om at teknikken kan bidra til å forhindre underernæring, men understreker at oppgaven er for stor til å stole på én enkelt teknologi. Ifølge noen eksperter kan den globale katastrofen bare overvinnes ved en kombinasjon av teknologiske, økonomiske og sosiale tiltak.
