Saltet regnkake: Lær hvordan du lager denne deilige snacksen!

Regnkaken er tradisjonelt en søt oppskrift, tilberedt med sukker. Den salte versjonen er imidlertid like smakfull og fortjener å prøves. Tilberedningsmetoden er enkel og kan være et flott alternativ for en matbit eller snacks. Fortsett å lese og lær hvordan du gjør dette velsmakende muffinsoppskrift!

Les også: Sjekk ut denne fantastiske pastelloppskriften med kun 3 ingredienser

Til tross for at navnet antyder forbruk i regntunge perioder, fortjener denne oppskriften å tilberedes uansett vær. Det er et av de preparatene som minner deg om barndommen hjemme hos bestemor, men det er åpenbart at det kan og bør konsumeres uansett alder.

Om du skal ta imot venner eller familie hjemme, eller om du vil spise noe annerledes og vil gjøre noe smakfull, enkel og som ikke krever mange trinn for å være klar, se nå hvordan du tilbereder dette glede! Tilberedningen tar omtrent en halv time og utbyttet er omtrent 30 dumplings.

Regnkake – Ingredienser til den salte versjonen:

• 2 kopper usyret hvetemel te;
• 1 helt egg;
• 1 teskje salt;
• ½ ss natron;
• 100 g revet parmesanost;
• stekeolje;
• 1 kopp helmelk te;
• 1 spiseskje smør;
• Valgfritt: grønn lukt.

Utstyr:

• Kopper for å sette ingrediensene
• 1 middels bolle
• Fouet eller tresleiv
• Panne
• Suppe skje

Metode for tilberedning:

1. Først legger du alle ingrediensene i bollen, med unntak av oljen;
2. Deretter slår du fouet- eller pikkskjeen til du danner en veldig homogen masse;
3. Rett etterpå, ha en god mengde olje til oppvarming i en panne;
4. Ta en liten mengde av deigen ved hjelp av en spiseskje og dytt den inn i oljen ved hjelp av en annen skje;
5. La dem til slutt steke til de er godt gylne;
6. Bruk tørkepapir på en tallerken for å absorbere overflødig olje, vent til melbollene ikke lenger er varme og server.

Tips: For å gjøre snacken enda mer smakfull, lag en saus etter eget valg som følger med dumplings. Etter å ha latt det ligge på et papirhåndkle for å absorbere fettet, dryss mer revet ost over snacksene.