Lær hvordan du lager regnkake: Tradisjonell metode eller med Airfryer!

Du har sikkert allerede hørt om dumplings, en veldig populær oppskrift her i Brasil som er veldig populær, spesielt blant barn.

Men visste du også at regnkaker er superenkle å lage? Ja! Med noen få grunnleggende ingredienser til deigen kan du lage dem.

Les mer: Dessert på AirFryer: Lær hvordan du lager deilige oppskrifter!

Dessuten tar ikke hele tilberedningen mye tid, deigen gir mye og resultatet er deilig!

Så, uten videre, la oss komme til oppskriften!

Ingredienser for å lage regnkaken:

For å lage din cupcake trenger du følgende ingredienser:

• 1 kopp (te) sukker;
• 2 egg;
• 1 kopp (te) melk;
• En skje (suppe) med bakepulver;
• 1 ss (suppe) kanel å strø;
• 3 ss sukker til dryss;
• 2 kopper og ½ (to og et halvt) hvetemel;
• 1 liter olje til steking.

Og for de som foretrekker en tørrere og mer konsistent dumpling, kan du tilsette en klype maisstivelse i deigen.

Metode for tilberedning:

• Å tilberede deigen er veldig enkelt. Bland sammen sukker, egg, melk, bakepulver og hvetemel i en bolle.
• Bland deretter alle disse ingrediensene, rør godt til teksturen er jevn og deigen er homogen.
• Da er det på tide å steke dumplings. Ha oljen i pannen og la den bli veldig varm, en veldig viktig detalj for at deigen ikke skal bli rå inni.
• Og så, med oljen veldig varm, begynn å legge noen skjeer av deigen i oljen, i små mengder, og vent til melbollen har stekt helt.
• Pass på at melbollen flyter i oljen, ellers er oljen fortsatt ikke varm nok.
• Når deigen er brunet, kan du fjerne den og legge den på et brett kledd med tørkepapir eller serviett.
• Til slutt er det bare å drysse kakene med sukker- og kanelblandingen og du er ferdig!

Selv om du ønsker å lage oppskriften på en sunnere måte, kan du gjøre det for den airfryer!

• Deigingrediensene vil være de samme, så vel som tilberedningen, den eneste forskjellen er at du må forvarme airfryeren til 200° i 5 minutter.
• Rett etterpå helles deigen inn i maskinkurven, skille dem litt fra hverandre og programmeres i 6 minutter ved 200°.

Dumplingene blir like deilige som stekte, bare sunnere. Prøv det hjemme og send denne artikkelen til vennene dine som elsker å lage mat!