Mousse er en dessert som er mye konsumert av familier over hele Brasil. Hvis den blandes med sjokolade, blir den den ideelle søtsaken til lunsjer og festligheter. Så sjekk det ut nå hvordan lage en blandet sjokolademousse perfekt. Fortsett å lese!
Les mer: Mousseoppskrift av forskjellige smaker med kun 3 ingredienser
se mer
Reduser barnas skjermtid: fremme en livsstil...
Giftighetsvarsel! Fargede klær kan gjøre deg syk for DETTE
For å være en oppskrift som anses som enkel, skiller du en tid på omtrent fire timer for tilberedning. Dessuten gir dessert 8 porsjoner. Så sjekk ut elementene som trengs for å lage en deilig blandet sjokolademousse:
For å forberede din deilige oppskrift på blandet sjokolademousse, sett til side en middels panne og bland eggehvitene og sukkeret godt over lav varme i den. Ikke glem å røre konstant i ca 3 minutter. La imidlertid ikke blandingen koke.
Når den er ferdig, ta denne blandingen til en mikser og la den røre i 5 minutter, eller til den dobles i volum. Etter det, bok.
I mellomtiden, separer en ildfast og tilsett gelatin og vann til den, og varm den deretter i en bain-marie til ingrediensen er helt oppløst. Reservere.
Deretter, i blenderen, pisk den kondenserte melken med fløten og den oppløste gelatinen til den er homogen.
Separer derfor blandingen som er dannet i to beholdere. Etter det, i en av de ildfaste, tilsett 50% pulversjokolade og halvparten av eggehvitene. Gjør det, bland forsiktig til det er homogent. I den andre beholderen blander du i mellomtiden vaniljeessensen og resten av eggehvitene.
Etter denne prosessen, i en bolle, legg sjokolademoussen og dekk med vaniljeblandingen. Etter det, ved hjelp av en gaffel, rør forsiktig til fargene smelter sammen. Nå er det bare å ta den i kjøleskapet i ca 4 timer og server den slik du foretrekker.
