Designstudioet Bompas & Parr har utviklet en glød i mørket sushi. Stedets meny blir servert i en pop-up bar i Abu Dhabi, og er ganske variert og har andre alternativer for japansk mat og cocktailer som også lyser i mørket.
Les mer: Finn ut hvilke supper som kan øke immuniteten vår
se mer
Astrologi og genialitet: DETTE er de 4 mest strålende tegnene på...
iPhones som ikke lyktes: 5 lanseringer avvist av publikum!
Så, ved å kombinere bioluminescerende ingredienser med ultrafiolett lys, har selvutformede "matarkitekter" skapt slike matvarer som reflekterer neonfarger. Snart fikk "fluorescerende sushi" berømmelse for sitt uvanlige utseende.
Barens differensial er nettopp neoneffekten som finnes både i maten og i dekorasjonen av stedet, og det gjøres ved hjelp av svart lys. Dette elementet er en type UV-lys, som sender ut ultrafiolett stråling. Det er derfor mange materialer som brukes i etablissementet, som bordene og tilbehøret, er malt med maling som lyser når de utsettes for dette lyset.
Videre, ifølge designerne ved Bompas & Parr-studioet, klarer omtrent 15 % av alle mineralene som finnes på jorden å avgi livlige og lyse farger når de blir opplyst av dette lyset. "Sort lys sender ut ultrafiolett stråling, som eksiterer atomer og får dem til å sende ut fluorescerende lys," forklarer Rian Coulter, senior account manager ved designstudio Bompas & Parr.
Et annet interessant faktum er at bare noen få spesifikke matvarer klarer å ha den fluorescerende effekten og det er det barmenyen er basert på.
"Det fungerer bare med spesifikke matvarer og / eller i kontakt med vitamin B2," sier Coulter. "Eksempler inkluderer tonic vann, bananer, pepper og honning", påpeker han. Det finnes også andre ingredienser som har en naturlig luminescens, inkludert fisk og sopp.
Derfor laget Bompas & Parr-studioet hele sin meny med så mange av disse ingrediensene som mulig. ingredienser som reagerer på lys, brukte deretter pigmenter og matekstrakter for å utvikle farger enda mer levende. "Nå, mer enn noen gang, er vi klare til å skinne!" sier studiomedgründer Harry Parr.