Bønner er en av de mest tradisjonelle og klassiske varene i vårt kjøkken. Denne ingrediensen, som finnes i flere retter i Brasil, fikk et nytt ansikt med tillegg av en spesiell ingrediens. Så sjekk det ut nå hvordan tilberede bønner med eple og gjør denne retten enda mer smakfull og næringsrik.
Les mer: Lær hvordan du lager en deilig detoxjuice som fortsatt hjelper i vekttapprosessen
se mer
Reduser barnas skjermtid: fremme en livsstil...
Giftighetsvarsel! Fargede klær kan gjøre deg syk for DETTE
Selv om det kan virke litt uvanlig å bruke epler til å tilberede bønner, har denne oppskriften flere helsemessige fordeler. Først bør det bemerkes at på grunn av den større næringsverdien til carioca- eller carioquinha-bønner, vil dette være typen som brukes i dette preparatet.
Eplet er en frukt rik på vitamin C, fiber, antioksidantelementer, kalsium, quercetin, blant andre næringsstoffer. På denne måten hjelper bønner kombinert med epler på fordøyelsen, styrker immunforsvaret, kontrollerer kolesterolnivået og forebygger synsproblemer.
For å tilberede bønnene på denne nye måten, trenger du:
Først er det nødvendig å bløtlegge bønnekornene sammen med hvitløken i omtrent 20 minutter. Etter den tiden, etter å ha tømt bønnene, må du koke dem over middels varme i en trykkoker sammen med hele eplet og laurbærbladene.
Når du er ferdig stekt, knus to fedd hvitløk og koriander i en bolle. Etter det, surr denne blandingen i en panne og tilsett bønnene forsiktig mens du blander til det koker helt.
På den måten, med bønnene klare, kan du fortsatt gjøre et triks for å gjøre buljongen tykkere, hvis du er interessert. For å gjøre dette, ta bare to bønneskall, pisk dem litt til de danner en pasta og legg dem tilbake i pannen. Dermed blir oppskriften din mer næringsrik og deilig.
