Açaí-kommersialiseringsindustrien i Brasil har en årlig omsetning på mer enn R$ 40 millioner. Det er med andre ord en svært lønnsom virksomhet.
I den forstand er Oakberry Acai boller er en kjede med açaí-franchising hvis premiss er å tilby sunn hurtigmat. Lær litt mer om eikebær franchise.
se mer
Reduser barnas skjermtid: fremme en livsstil...
Giftighetsvarsel! Fargede klær kan gjøre deg syk for DETTE
Les mer: Oppdag de 10 beste appene for å gjøre livet enklere for gründere
Açaí er en frukt fra palmene i Amazonas-regionen som tilhører Sør-Amerika. De siste årene har forbruket av açaí vokst betydelig.
Mat er en utmerket kilde til næringsstoffer, antioksidanter og anti-inflammatoriske forbindelser. Açaí kan konsumeres både som tilbehør til velsmakende mat, som vanligvis brukes i Nord-Brasil, og med søte ingredienser.
Med tanke på den økende etterspørselen etter açaí, kombinert med fordelene med maten, har flere gründere investere i sin handel, slik tilfellet er med Oakberry, som allerede er tilstede i flere byer og land mange forskjellige.
Oakberry finnes i flere land, for eksempel i USA, Kina, Portugal og Spania. I Brasil har den allerede etablert seg i enkelte stater, som São Paulo, Minas Gerais og Rio de Janeiro.
Satsingens oppgave er, ifølge dem, å levere en naturlig, smakfull og næringsrik opplevelse, raskt. Slik sett lover de å forberede bestillingen på omtrent 2 minutter. På denne måten har den stått frem i felten.
Angående menyen selges det açaí-boller og smoothies. Størrelsene varierer mellom 350, 500 og 700 ml. Det er flere alternativer for tilbehør, for eksempel banan, kiwi og annen frukt, samt den tradisjonelle oljefrøgranolaen. I tillegg, med sikte på å få et treningsklientell, finnes det også tilbehør som sukkerfri paçoca og myseprotein.
For det første kreves en innledende investering, beløpene er rundt R$ 160 000 med franchiseavgiften på R$ 50 000 allerede inkludert. I forhold til royalty utgjør de mer enn 6 % av salget. Det er også et markedsføringsfond som utgjør 2 % av salget.
Hver enhet har en gjennomsnittlig månedlig inntekt på R$ 70 000. På den annen side beholder franchisetakerne en prosentandel mellom 15 og 20 % av den totale faktureringen. Kort sagt, hvis enheten har 3 til 5 ansatte, kan den mest uttrykksfulle økonomiske avkastningen skje mellom 12 og 24 måneder.