Brasil er et land med mangfoldig mat, og hver region har sin typiske mat. I tillegg elsker det brasilianske folket å innovere på kjøkkenet. I denne artikkelen skiller vi 6 matvarer oppfunnet i Brasil, men at du kanskje ikke visste opprinnelsen.
Les mer: Anac slipper iFood for å levere bestillinger med droner i Brasil
se mer
Astrologi og genialitet: DETTE er de 4 mest strålende tegnene på...
iPhones som ikke lyktes: 5 lanseringer avvist av publikum!
Når man snakker om brasiliansk mat, kommer preparater som ostebrød, grillmat og acarajé umiddelbart til tankene, ikke sant? Imidlertid er det noen brasilianske retter som ofte forbindes med andre kulturer, selv om de ble laget her. Sjekk ut noen av dem nedenfor:
Brødet så kjent i vårt land var inspirert av den franske baguetten. Så til tross for at det har begrepet "fransk" i navnet, er dette brødet, som mange også kjenner som saltbrød eller brød cacetinho, ble født på brasiliansk jord i begynnelsen av det 20. århundre og er en del av hverdagen til millioner av brasilianere inntil i dag.
Akkurat som franskbrød er italiensk halm inspirert av et preparat fra Italia, sjokoladesalami, som er laget av kjeks, rødvin og sjokolade. Imidlertid er det italienske sugerøret slik vi konsumerer det her en veldig brasiliansk søt, laget med brigadeiro, som også er typisk for landet vårt.
Dette er nok en tilpasning av en italiensk oppskrift, ragu, som er en type tradisjonell saus i Italia og har kokt kjøtt og vin i sammensetningen. Den brasilianske versjonen ble imidlertid laget ved å kombinere kjøttdeig med tomatsaus og er en av de mest brukte sausene i pasta her.
Opprinnelsen til pastell tilskrives asiatiske immigranter som handlet på små gatemesser i havnene i Santos i løpet av 1940-årene. Det er de som sier at gyoza og vårruller, av orientalsk opprinnelse, var inspirasjonen for å lage vårt bakverk.
Beirut er assosiert med den libanesiske kulturen, men til tross for at det har syrisk brød i sammensetningen, er det en typisk brasiliansk snacks. Skapelsen ble laget i São Paulo på 50-tallet av to brødre av libanesisk avstamning.
Rekemoquecaen har en afro-brasiliansk opprinnelse og er en veldig populær rett, spesielt i den nordøstlige delen av landet. Dermed er det variasjoner i oppskriften avhengig av staten, men Bahia-versjonen er den mest kjente.
Hvis du likte dette innholdet om de 6 matvarene som ble oppfunnet i Brasil, daKlikk her for å lese flere artikler som denne!
