Tilstrekkelig inntak av grønnsaker, frukt og grønt er en nøkkelfaktor for å opprettholde helse og forebygge ikke-smittsomme sykdommer, som f.eks. fedmeog blant andre sykdommer.
I følge Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefales det å innta minst 400 g av disse matvarene daglig, noe som tilsvarer 5 porsjoner på 80 g hver.
se mer
Genterapi øyedråper gir håp til millioner av mennesker...
Bedre helse på to dager: Den overraskende effektiviteten til slutttreningsøktene...
Ved å inkludere disse matvarene i kostholdet vårt med jevne mellomrom, kan vi høste flere fordeler for vår velvære og livskvalitet. Frukt, grønnsaker og grønt er rike kilder til vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter, som bidrar til å styrke immunforsvaret og holde kroppen sunn.
I Brasil er det fortsatt upopulært å spise et godt utvalg av grønnsaker, frukt og grønt. I følge 2019-data fra Vigitel, som kartlegger risikofaktorer og beskyttelse mot kroniske sykdommer, spiser mindre enn 50 % av den voksne befolkningen disse matvarene regelmessig.
Imidlertid er dannelsen av sunne matvaner siden barndommen ekstremt viktig for å fremme et sunt og balansert voksenliv.
Det er imidlertid vanlig at noen barn utvikler matselektivitet på et tidspunkt i utviklingen, noe som kan forårsake bekymring for foreldrene.
I følge Dr. Jessica Cavalcante, direktør for Instituto Neuro og spesialist i faget, er det viktig at foreldre og omsorgspersoner er oppmerksomme på tegn på matselektivitet hos barn.
Denne selektiviteten er preget av konstant avslag på å spise bestemt matvarer, ofte på grunn av tekstur, farge eller smak av mat.
Matselektivitet kan identifiseres når barnet har en overdreven preferanse for et tall begrenset utvalg av matvarer og er motstandsdyktig mot å prøve nye smaker eller matvarer utenfor komfortsonen å mate.
Eksperten understreker at matselektivitet, når den blir overdrevet eller vedvarer utover de første leveårene, kan føre til ernæringsmessige ubalanser.
I mer ekstreme situasjoner kan denne selektiviteten utvikle seg til en tilstand som kalles unngående restriktiv spiseforstyrrelse, som krever inngripen fra helsepersonell.
Ernæringsmessige ubalanser som følge av matselektivitet kan påvirke utviklingen og helsen til barnet, svekke tilstrekkelig inntak av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som er avgjørende for riktig vekst og funksjon av organismen.
For å bekjempe matselektivitet hos barn, har Dr. Jessica Cavalcante råder til å skape et miljø som stimulerer nysgjerrighet og eksperimentering med mat. En gradvis tilnærming anbefales, introduser ny mat forsiktig og respektfullt.
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, så vi streber etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.
