EN anemiDet er et svært vanlig helseproblem, preget av en reduksjon i mengden røde blodlegemer eller evnen til å frakte oksygen i blodet.
Hovedårsaken er mangel på jern i kosten, et essensielt mineral for produksjon av hemoglobin, og som kan oppnås ved å innta Fig, en upopulær frukt, men rik på fordeler.
se mer
Appelsin er ikke maten med mest vitamin C
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Fiken er en ekte konsentrert kilde til vitaminer, mineraler og antioksidanter. Blant vitaminene som finnes i denne frukten, skiller vitaminene A, E, K og flere av B-komplekset seg ut.
Når det gjelder mineraler, inneholder fiken i tillegg til jern, som er avgjørende for å bekjempe anemi, også kalsium, kalium og magnesium. Disse elementene er essensielle for at kroppen skal fungere riktig og bidrar til å styrke immunforsvaret.
De løselige og uløselige fibrene som finnes i fiken er avgjørende for fordøyelseshelsen, og hjelper til med at mage-tarmsystemet fungerer som det skal. Dette øker metthetsfølelsen og bidrar til kontroll av blodsukkernivået, også til fordel for diabetikere.
Det er også viktig å fremheve tilstedeværelsen av antioksidanter, som polyfenoler, som bekjemper oksidativt stress og beskytter cellene mot skade forårsaket av frie radikaler, og bidrar til å forhindre en rekke andre sykdommer.
(Bilde: avspilling / internett)
Som det fremgår av tittelen på denne artikkelen, er det i bekjempe jernmangel, en av hovedårsakene til anemi, at fiken vil virkelig skinne i kostholdet ditt.
Dens rikdom på ikke-hemjern – en naturlig bestanddel av plantemat, gjør den avgjørende for tilfredsstillende produksjon av røde blodlegemer og riktig transport av oksygen gjennom hele kroppen.
I tillegg inneholder fiken andre næringsstoffer som letter opptaket av dette næringsstoffet, som f.eks. vitamin C, som virker synergistisk i denne prosessen.
Et annet viktig poeng er at frukten er rik på kalium, et mineral som spiller en avgjørende rolle for å regulere blodtrykket og helsen til sirkulasjonssystemet.
Fiken kan konsumeres i natura som en matbitsunn, tilsatt salater, yoghurt og frokostblandinger, eller brukt i fyll til paier, kaker og brød for å gi en unik og næringsrik smak til disse dessertene.
Smoothies og juice kan også tilberedes med ferske fiken, noe som resulterer i næringsrike og smakfulle drinker med et eksotisk preg.
Det er imidlertid viktig å understreke at selv om fiken er en kraftig frukt i kampen mot anemi, kan denne sykdommen ha årsaker, så det er viktig å søke medisinsk råd for en riktig diagnose og behandling individualisert.
