5 apper som hjelper til med å overvåke glykemiske rater

O Sukkernivå alliert til glykemisk belastning av mat når godt kontrollert er avgjørende faktorer for god livskvalitet, siden når den ikke kontrolleres, disse ratene kan utløse sykdommer som fedme, diabetes, koronarsykdom og aldersrelatert makuladegenerasjon. alder.

Med tanke på deres innvirkning er det mulig å beregne disse indeksene på en enkel og praktisk måte. De finnes applikasjoner som letter denne kontrollen gjennom en slags karbohydrat- og måltidskalkulator, i tillegg til å presentere en liste over matvarer og deres glykemiske indekser.

For bedre å forstå dette problemet, må du kjenne til definisjonene av glykemisk indeks og glykemisk belastning.

Hva er forskjellen mellom glykemisk indeks og glykemisk belastning?

O Sukkernivå indikerer hastigheten som karbohydratet som finnes i en gitt matvare omdannes til glukose i blodet.

• Lav glykemisk indeks: mindre enn eller lik 55
• Middels glykemisk indeks: mellom 56 og 69
• Høy glykemisk indeks: er større enn eller lik 70

I motsetning til den glykemiske indeksen, den glykemiske belastningen, har denne rollen å indikere kvaliteten og kvantiteten av karbohydrater som finnes i en del av en gitt matvare.

For å beregne den glykemiske belastningen til en matvare, multipliser den glykemiske indeksen med mengden i gram karbohydrat og del på 100. På denne måten er det mulig å kontrollere kvaliteten og mengden av inntatte karbohydrater, og dermed forebygge eller kontrollere sykdommer.

Illustrerer ligningen:

GL = GI x tilgjengelig karbohydratinnhold i porsjon/100

• Lav glykemisk belastning: verdier opp til 10
• Gjennomsnittlig glykemisk belastning: verdier fra 11 til 19
• Høy glykemisk belastning: verdier fra 20

Merk følgende: før du eliminerer mat fra menyen på grunn av nivået av glykemisk belastning, er det tilrådelig å rådfør deg med en ernæringsfysiolog, slik at det ikke er tap av næringsstoffer som er viktige for riktig funksjon av kropp.

For å lette overvåking av indeks og glykemisk belastning, Brasilian Society of Diabetes anbefaler følgende apper:

• Glic: Du må gi informasjon om maten du spiser i løpet av dagen (det er en katalog med mer enn 1500 alternativer og deres respektive ernæringsinformasjon), slik at Glic kan produsere en fullstendig rapport med daglige blodsukkergrafer, karbohydrattall og mye mer. mer.
• SBD: Fra denne appen er det mulig å ha rask og enkel tilgang til mer enn 1300 matvarer tilgjengelig i institusjonens nyeste og offisielle karbohydrattellingsmanual.
• FatSecret: App brukt for vekttap og kraftigste helseløsning. Dette handler om bærekraftig vekttap.
• MyFitnessPal: Denne appen kan spore kalorier, analysere ingredienser og registrere aktiviteter.

Relatert innhold:

• 10 sykdommer forårsaket av dårlig kosthold
• Transfett
• Svangerskapsdiabetes: Symptomer, diagnose og komplikasjoner