O ostebrød Det er en populær mat i matlaging brasiliansk. Den er laget av surt eller søtt strø, revet ost, egg og olje eller smør. Blandingen eltes og legges deretter i bakeformer. Resultatet er et mykt, luftig brød med sterk ostesmak. Gruvearbeidere brenner for denne delikatessen.
Men når den lages dagen før, går den ofte opp gummiaktig, ikke sant? Vi ga deg imidlertid et tips om hvordan du kan lage gammelt ostebrød mykt som om det nettopp hadde kommet ut av ovnen. Sjekk ut!
se mer
Hva med å lære å lage en deilig kondensert melkekake...
Varm opp til filmen: Lag Barbie Popcorn på 5 minutter
Historien til ostebrød går tilbake til 1500-tallet, da afrikanske slaver som jobbet i gårder sør i Brasil begynte å lage brød med maniokmel og ost å spise under dag. Brød var enkelt å tilberede, krevde ingen spesielle ovner, og kunne tas med ut på landsbygda for å spises som mellommåltid.
Over tid spredte oppskriften seg til andre regioner i Brasil, og ostebrød ble en populær delikatesse og en viktig del av det brasilianske kjøkkenet. I dag finnes ostebrød over hele landet, i tillegg til å nytes mange andre steder rundt om i verden, inkludert Nord-Amerika, Europa og Asia.
For å gjøre snacksen frisk er det veldig enkelt! Først må du slå på ovnen på 200°C og la den forvarme i ca 10 minutter. Etter det tar du en bakeplate og legger ostebrødene fra dagen før ved siden av hverandre.
Sprøyt litt filtrert vann, med en sprayflaske, på toppen av hver av dem. Sett deretter pannen i ovnen i 5 minutter. Overskrid aldri denne tiden! Det er fordi ostebrødet ditt kan brenne og oppskriften din kan gå til noe nedenfor.
Etter at den angitte tiden har gått, vil ostebrødene være sprø og smakfulle som om de var nylaget.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.
