Hvit og kremet tapiokakake ideell for ettermiddagsmat

Den tradisjonelle tapiokakaken har en tendens til å glede de fleste brasilianere og kan være supersunn. På den måten er det et utmerket alternativ når du har gjester hjemme for en ettermiddagsmat, siden den er superenkel å lage og du ikke trenger å bake den. Lær akkurat nå hvordan du tilbereder denne tapiokakakeoppskriften som blir hvit og superkremaktig!

Les mer: Lær hvordan du lager en kremet maismelkake som er ideell for snacks sent på ettermiddagen

Det er viktig å nevne at, hvis du ikke bruker kokosmelk i oppskriften, kan du bruke vanlig kumelk. Det vil imidlertid være en endring i smaken og teksturen på kaken din.

Oppskrift på kremet tapiokakake

Ingredienser:

• 750 ml melk;
• 200 ml kokosmelk;
• 2 kopper sukkerte;
• 400 g granulert tapioka;
• 100 g revet kokos;
• 1 kondensert melk;
• Vaniljeessens (valgfritt)

Metode for tilberedning:

1. Varm opp melken i en panne og la den nesten koke;
2. I en bolle, plasser den granulerte tapiokaen og sukkeret;
3. Tilsett deretter den varme melken gradvis;
4. La denne blandingen hvile i 10 minutter, rør noen ganger for å innlemme;
5. Etter den tiden, tilsett revet kokos, kondensert melk, kokosmelk og noen dråper vaniljeessens og bland alt;
6. Så, ta denne blandingen og hell den i en smurt form med smør;
7. Til slutt legger du en plastfilm som dekker og setter den i kjøleskapet i 4 timer for å få en god konsistens.

For å fullføre og gjøre denne kaken enda mer smakfull og veldig vakker, er det en god idé å ha litt sirup på den. alternativ, enten med kondensert melk og revet kokosnøtt eller en mer inkrementert oppskrift på fire melker.

Valgfritt: 4 melkesirup

Ingredienser:

• 1 boks kondensert melk;
• 200 ml kokosmelk;
• 2 ss fulle av melkepulver;
• 1/2 boks melkekrem.

Metode for tilberedning:

1. Bland alle ingrediensene oppført ovenfor til du får en kremet og homogen konsistens;
2. Hell så all blandingen over kaken og den er klar til å spises!