Dulce de leche-ruladeoppskrift som minner meg om barndommen hjemme hos bestemor

Se nå hvordan du lager en deilig dulce de leche rocambole.

Rocambole kan ha flere fyll, enten det er salt eller søtt. Sånn sett, dette oppskrift på dulce de leche-rulade det er fantastisk og vil garantert bli en av favorittdessertene dine. Så sjekk ut forberedelsesmetoden nå og nyt denne forberedelsen som vil minne deg om barndommens glede.

Les mer: Se hvordan du lager en velsmakende Nescau- og peanøttkrem med bananer

melkesyltetøy rulade

Reserver litt tid på dagen du skal lage denne rouladen, siden denne oppskriften tar 1 og en halv time å tilberede. Til tross for dette er det en superenkel forberedelse å lage og gir 10 porsjoner.

Pasta

Ingredienser

• 6 egg
• 5 ss vann
• ½ kopp sukker (te)
• ½ kopp hvetemel (te)
• 1 ss bakepulver

Metode for tilberedning

1. Ta først en mikser, legg eggene med vannet og pisk til doblet volum. Like etter, uten å slutte å piske, tilsett sukkeret litt etter litt for å danne en klar og luftig blanding;
2. Slå så av mikseren, før hvetemelet gjennom en sil sammen med bakepulveret og bland deretter alle ingrediensene lett;
3. Når dette er gjort, hell deigen i en rektangulær bakeform kledd med bakepapir og stek på middels varme (180°C) i ca. 20 minutter;
4. Ta til slutt ut av ovnen og løs deigen mens den fortsatt er varm over et smørpapir drysset med sukker. Reservere.

Fylling

Ingredienser 

• 1 boks kondensert melk (395 g)
• melis til strø

Metode for tilberedning

1. Først av alt, fjern etiketten fra boksen med kondensert melk og overflødig lim, hvis noen, og vask den med vann og nøytralt vaskemiddel;
2. Ta deretter en trykkoker, plasser boksen lukket og dekk med vann;
3. Dekk pannen og før til middels brann, la den koke i 20 minutter etter å ha tatt press og slå deretter av brannen;
4. Etter den tiden, vent til alt trykket slipper, åpne deretter pannen, fjern boksen forsiktig og vent med å avkjøles før du åpner den;
5. Når du åpner boksen, overfør innholdet til en beholder og bland til det er jevnt;
6. Fordel til slutt dulce de leche over rulledeigen, rull den sammen og dryss på melis;
7. Til slutt kan du servere ruladen!

oppskrift på dulce de leche-ruladeenkle desserter