O fløte det er blant de fem delikatesser som mange foretrekker, enten for å avslutte et måltid på en enkel måte, eller for å øke flere oppskrifter.
I dag er det en rekke teksturer og smaker tilgjengelig i supermarkeder, noe som gjør det til en hyggelig utfordring å velge den beste dulce de leche.
se mer
Kjenner du fordelene med chiafrø? Les og lær mer
Forskning avslører te som er i stand til å kontrollere type 2 diabetes; finn ut hvilken...
For de som ønsker å gjøre et utmerket kjøp, har vi her samlet relevant informasjon som vil hjelpe deg i denne vanskelige avgjørelsen.
Det viktige er å alltid ha den smakfulle dulce de leche for hånden for å gjøre dessertene dine deilige og perfekte, og gi øyeblikk med enestående nytelse.
Folk fra Minas Gerais har for eksempel som skikk å kombinere en osteskive med et raust lag med søtsaker, en tradisjon som får kjenneres øyne til å skinne.
Sjekk ut mer informasjon om denne delikatessen som er ansiktet til brasilianere nedenfor!
Nylig inviterte ‘Paladar’ anerkjente dommere og kokker, som Paula Cimini, Márcia Garbin og Eduardo Almeida, til å gjennomføre en blindtest. Hensikten var evaluer 10 merker av dulce de leche når det gjelder kremethet, smak, aroma og utseende.
Som forventet bestemte smakseksperter hvilke som var de tre beste godteriene. Sjekk ut topp 3 nedenfor:
1.: Havanna
Den store vinneren av denne utfordringen var Havannas dulce de leche. Velsmakende og godt karamellisert, ligner den typiske konsistensen til argentinske søtsaker, og fanger de mest krevende ganer.
Dette godteriet er tilgjengelig i pakker på 420 g, for R$ 39,63 i gjennomsnitt. Havanna-merket, som produserer delikatessen, er anerkjent som en av hovedrepresentantene for det argentinske produktet på det brasilianske markedet, noe som rettferdiggjør kvaliteten.
Med en mer konsistent konsistens, men uten å miste kremet, er Havanna dulce de leche et allsidig alternativ, ideelt for å følge forskjellige preparater, enten som fyll til kaker, paier, pannekaker, kjeks og andre søtsaker.
Potten på 800 g lover å gi utallige deilige skjeer og glede de mest krevende ganer.
(Bilde: Avsløring)
2.: La Serenissima
Dette merket vant andreplassen i testen. Selv om den er basert i Brasil, opprettholder den den originale argentinske oppskriften, som gir dulce de leche en mørkere farge, karakteristisk for argentinske produkter.
Finnes i en 400 g pakke, for R$ 15,34, er det et rimelig alternativ for de som ønsker å prøve den autentiske argentinske oppskriften. Dens kremaktige tekstur og fremhevede smak gjør den perfekt både for ren konsum og for fyll.
3.: Mambo Moment
Til slutt gikk tredjeplassen til Momento Mambo, en dulce de leche som vekket hukommelse av dommerne, med henvisning til barndommens smaker.
Dommernes vurdering var nøye, og tok hensyn til produktenes utseende, tilstedeværelsen av lysstyrke eller opasitet, samt balansen mellom sukker, mørkere farge og karamellisert tekstur.
Det er interessant å merke seg at slike egenskaper kan variere i henhold til forbrukernes preferanser, uten nødvendigvis å reflektere over kvaliteten på det aktuelle godteriet.
Midt i disse individuelle preferansene ga blindtesten en objektiv og upartisk analyse av produktene, uten å bli påvirket av attraktiv eller mindre attraktiv emballasje. Bare kvaliteten og smaken ble observert, eller rettere sagt smakt!
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, så vi streber etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.
