Denne mandagen (18), i California, dukket det opp sjokkerende nyheter om en fisk som er mye konsumert i Brasil: tilapia. Felles markedsføring av dette mat kan bli et problem.
Saken kom først frem nå, men ifølge Portal R7 skjedde hendelsen i juni i år, da dyret etterlot et offer i alvorlig smittetilstand.
se mer
Er det dårlig for helsen å spise ris hver dag? Harvard-forskning endelig...
Kraften i seg selv: oppdag fordelene med å innta myse daglig
En 40 år gammel kvinne ved navn Laura Barajas hadde en alvorlig bakteriell infeksjon etter å ha spist underkokt tilapia. Selve problemet lå ikke i kjøttet, men i måten det ble tilberedt på - et avgjørende skritt.
(Bilde: avsløring)
Stadiet i denne situasjonen var enda mer ekstremt, da kvinnen dessverre måtte gjennomgå en amputasjon for å bevare livet.
Ifølge offeret selv, forberedte Laura fisk hjemme og det var dårlig stekt. Etter å ha fått i seg proteinet utviklet hun en bakteriell infeksjon på grunn av mangel på matlaging.
Å spise underkokt eller til og med rått kjøtt, som fisk og sjømat, kan være farlig på grunn av risikoen for forurensning av patogene bakterier.
Å spise rått eller underkokt kjøtt kan føre til alvorlige infeksjoner, som salmonellose og E. coli, som kan forårsake alvorlige symptomer, inkludert diaré, oppkast, feber og i ekstreme tilfeller til og med dødelige komplikasjoner.
Derfor er det viktig å tilberede kjøtt riktig for å sikre mattrygghet og unngå helseproblemer som følge av utilstrekkelig matlaging.
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, og derfor streber vi etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.
