Visste du at øl kan forklare menneskehetens historie? Fra valuta til hovedskrittet mot fremskritt, drikken var en del av kulturen til utallige sivilisasjoner, og dens bane etterlater mye bevis om utviklingen av verden.
En av de første registreringene av tilstedeværelsen av øl i menneskelige bosetninger ble gjort i antikken boliger i Mesopotamia, men det dukket også opp i Kina, i historiske beretninger som dateres tilbake til 9 tusen år.
se mer
Rask test: det du ser først, AVSlører din oppfatning av...
Formet historie: de 6 STØRSTE sivilisasjonene i bronsealderen
Forskning tyder også på at drikken ble brukt som valuta for arbeidere i den egyptiske pyramiden mellom 2580 f.Kr. W. og 2560 a. W.
Av alle disse grunnene, selv om det er vanskelig å definere stedet der ølet ble skapt, er det klart at det spilte en viktig rolle i gamle samfunn, og var en del av økonomien eller vanen til folket gamle. Faktisk øl det var mer enn en populær drink.
(Bilde: Wolfgang Rieger/Wikimedia Commons)
Øl antas å ha utløst endringen fra nomadisk til hjemmebasert liv. jordbruk, dedikert til dyrking av planter og domestisering av dyr.
Faktisk forsvarer noen forskere ideen om at øl var hovedgrunnen til å velge et fast liv.
For innbyggerne på den tiden bestemte behovet for å konsumere øl at de tok seg av å plante byggkorn, noe som bidro til å fremme jordbruket.
Etter mye eksperimentering lærte forhistoriske mennesker om å male og blande korn for å produsere andre matvarer som er felles for sivilisasjonen, for eksempel brød.
(Bilde: Freepik/Reproduksjon)
En annen studie ledet av Stanford University fant spor av en stivelsesholdig drink i et 13 000 år gammelt kloster i Raqefet-hulen i Israel.
For ekspertene som deltok i analysen, er dette "det første arkeologiske beviset på produksjon av kornbasert øl av et semi-sittende folk som leter etter mat". Resultatene av denne forskningen ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Journal of Archaeological Science.
