Muligheten for å glemme kjøtt i kjøleskapet skaper frustrasjon, men det finnes tips som hjelper deg å tine kjøtt raskt. protein. I dette tilfellet krever det ingen spesifikk maskin, fordi ressursene på kjøkkenet er tilstrekkelige.
Se også: 4 matvarer som kan forårsake dårlig kroppslukt og få mennesker vet
se mer
Er det mangel på penger? Hvordan sette sammen en billig julemiddag i 2023
Slaktere avslører: 2 kjøttstykker er MINST velsmakende
Derfor, enten på dagen for en uforutsett hendelse eller i helgens grillfest, er det viktig å kunne noen triks. Når det er sagt, ikke gi opp å blande og lær deg prosessene som fremskynder tiningen av forskjellige skjær.
1. Bruk en panne med varmt vann
For det første er en rask og enkel måte å tine kjøtt på å bruke en panne som er halvfylt med varmt vann. Denne metoden fungerer best på små, tynne kjøttstykker, som biffer, burgere og pølser.
På denne måten, varm opp vannet og fjern det fra varmen før det når kokepunktet. Hold nå maten tett forseglet i plast og la den trekke i 15 minutter, eller til den når den ideelle konsistensen i henhold til oppskriften.
2. Bruk alkoholeddik
Et annet tips involverer alkoholeddik, som har evnen til å akselerere temperaturendringen. Derfor reduserer den frysing, samtidig som den bidrar til å skille iskrystallene som samler seg på overflaten av emballasjen.
Ikke bruk ren eddik, da du må tilberede en blanding av en del eddik til tre deler vann. La deretter kjøttet tine i 15 til 20 minutter, og bruk det umiddelbart.
3. Gjør det til en vane å tine kjøtt i kjøleskapet
Til slutt, en måte å unngå nødtining av kjøtt på er å gjøre det til en vane å tine kjøtt i ovnen. kjøleskap. Det praktiske bør tross alt ikke erstatte god matlagingspraksis, som sikrer mattrygghet.
Derfor opprettholder tidligere pleie konstant varme, noe som reduserer risikoen for kontaminering. Av denne grunn bevarer den også viktige næringsstoffer og egenskaper knyttet til smak og konsistens.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
