O Oreo-kake, kjent for sin uimotståelige kombinasjon av kjeks sjokolade sprø og kremet fyll, den skjuler en deilig hemmelighet som har fascinert søte elskere i årevis. Laget av Nabisco, er Oreos innhyllet i mystikk når det kommer til den nøyaktige formelen til kremfyllet.
Se også: Betyr fargen på bifffett noe? Hva du bør vite
se mer
For genihoder: finn tallet "4" tapt blant flere "9"
Farvel, rot! 14 gjenstander å kaste i søpla før 2023 slutter
Selv om oppskriften er nøye bevoktet, gir en nøye analyse av ingrediensene som er oppført på pakkene noen ledetråder om hva som utgjør denne fyllingen. I motsetning til forventningene inneholder ikke kremen meieri.
Oreo-kaker har en opprinnelse som dateres tilbake til 1912, da de ble introdusert av Nabisco, nå Mondelēz International. Inspirert av lignende Hydrox-kjeks, vant Oreos raskt hjertene til søte elskere.
Det er fordi den ikoniske kombinasjonen av to sjokoladevafler fylt med vaniljekrem skapte en tidløs klassiker som overskrider kulturelle grenser.
Siden den gang har Oreos blitt et globalt fenomen, og utvidet deres utvalg av smaker og tilpasninger, men forblir et gjenkjennelig og deilig symbol rundt om i verden.
Oreo fryktblanding inkluderer sukker, maissirup med høyt fettinnhold fruktose, soyalecitin, kunstig smak og palme- og/eller rapsolje. Slik sett ligner denne kombinasjonen på mange kommersielle hvite frostinger, og forklarer den kremete teksturen som har vunnet hjerter rundt om i verden.
Utviklingen av Oreos for å passe vegetariske dietter er bemerkelsesverdig. Kjeksene, som opprinnelig inneholdt smult, tok et avgjørende sprang fremover i 1997 ved å eliminere denne ingrediensen, noe som gjorde dem egnet for vegetarianere.
Overraskende nok utvidet dette grepet ikke bare rekkevidden til Oreos, men gjorde dem også tilgjengelige for et bredere publikum.
Det er imidlertid en viktig detalj for forbrukerne å vurdere: selv om oppskriften ikke inneholder meieriingredienser, produseres Oreos i anlegg som behandler meieriprodukter.
Med andre ord betyr dette at spor av meieri kan potensielt forurense informasjonskapslene. I henhold til Food and Drug Administration (FDA) forskrifter er Oreos merket som å ha en "krem" fylling, noe som indikerer fravær av meieriingredienser i formelen.
Derfor, til tross for at det anses som egnet for vegetarianere, ekskluderer potensiell forurensning av meieri dem fra matkategorien veganere. Nabisco advarer om at Oreos ikke anbefales for de som er allergiske mot melkeprotein og for veganere på grunn av denne risikoen for krysskontaminering.
Så hvis du har spesifikke kostholdsbegrensninger, er det avgjørende å være klar over dette når du nyter disse deilige godbitene. Uavhengig av kostholdspreferanser, fortsetter Oreos å være en elsket godbit over hele verden, og erobrer ganer med sin unike blanding av crunchiness og kremethet.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
