Lasagne er en rett av italiensk opprinnelse som dateres tilbake til antikken. Selv om historien er kompleks og utvikler seg gjennom århundrene, var de eldste versjonene sammensatt av lag med deig. nudler ispedd saus og kjøtt.
Se også: Å sette opp juletreet PÅ DENNE måten tiltrekker seg penger, ifølge Feng Shui
se mer
Vasking av kål: du gjør sannsynligvis feil
Vil du lære noe superfort? Prøv en av disse 10 teknikkene...
I tillegg har begrepet "lasagne" røtter i gammelgresk, men den moderne versjonen av lasagne ble raffinert i Italia i middelalderen. I løpet av årene har oppskriften blitt diversifisert, med forskjellige ingredienser og regionale variasjoner, og blitt en populær rett over hele verden.
Å tilberede en smakfull og saftig lasagne kan være en utfordrende oppgave, men et enkelt triks vinner over matelskere: erstatter den tradisjonelle hjemmelagde pastaen med Stekt bakverk. Denne innovasjonen lover å gjøre retten like deilig, men med mindre innsats på kjøkkenet.
Augusto Feitosa, spesialgjest i programmet «Kokken med Edu Guedes», avslørte hemmeligheten for å sikre at lasagnen med wienerbrød er perfekt. Hovedtrikset er å bruke sausen forsiktig for å unngå at pastaen tørker ut under tilberedning i ovnen.
"Sansen for at den tørker ut er ganske stor på grunn av eksponering for varme, så det ideelle er å dekke den godt med sausen", fremhevet Feitosa.
Strategien er enkel: når du bruker ferdig deig, supermarked eller konditordeigalternativet, anbefales det å øke mengden saus. Mens en lasagne med hjemmelaget pasta kan kreve et lag lasagne og to øser med saus.
På den annen side, for versjonen med konditordeig, er forslaget å doble mengden saus. Dermed oppveier det overraskende resultatet enhver innledende frykt, og gir en saftig lasagne full av smak.
Et annet triks som har vunnet over de mest krevende ganene er å blande lag med Hvit saus den er rød. Denne kombinasjonen gir ikke bare et sofistikert preg til retten, men intensiverer også smaken, og forvandler lasagne til en unik gastronomisk opplevelse.
Så for å heve nivået ytterligere, foreslår vi at du legger til en kjøttragu, sjenerøse porsjoner parmesanost og setter den i ovnen for å brune.
Med disse ufeilbarlige tipsene blir det å tilberede en lasagne med deig ikke bare et praktisk alternativ, men en sann feiring av smaker. Så prøv dette kulinariske trikset og bli overrasket over enkelheten og deiligheten som denne innovasjonen kan bringe til bordet ditt.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.
