Søtet kaffe forbudt: loven om tørt sukker i São Paulo som du ikke visste om

Hvis du ikke gir opp en søtet kaffe og du er i ferd med å tilbringe noen dager i São Paulo, er det best å være forsiktig før du legger inn bestillingen bakeri eller kaffebar. Siden 1999 har delstaten São Paulo hatt en litt særegen lov, som hindrer bedrifter i å selge allerede søtet kaffe.

Se også: Hvis du hater kaffe, vil du begynne å elske den etter å ha oppdaget hva den er i stand til

Lov 10.297 ble vedtatt 29. april 1999 av den lovgivende forsamlingen i São Paulo (Alesp). Med den ble det slått fast at restauranter, barer, kafeer, bakerier og lignende etablissementer ikke kan tilby drikken allerede søtet. Derfor er de tvunget til å servere drinken i sin naturlige form, og lar kunden velge sukker eller søtningsmiddel.

Loven har som mål å øke forbruket av ren kaffe

I lovteksten «er det obligatorisk for barer, restauranter og lignende i staten å ha tilgjengelig for kunden

bitter kaffe, noe som gir deg muligheten til å bruke søtningsmiddel eller sukker, og etablissementet kan selge det på begge måter.

Selv om det virker som bare en detalj, har loven en grunn til å eksistere. Målet med lovgivningen er å sikre at forbrukerne har mulighet til å få tilgang til ren kaffe, uten tilsetning av noen form for søtningsmiddel. Derfor bør drikken kun søtes hvis forbrukeren ønsker det.

Hensikten er å fremme mangfold i forbrukernes valg og sikre at alle kan nyte kaffen slik de foretrekker. Videre har tiltaket også som mål å gi større trygghet for Helse av mennesker som ikke kan konsumere sukker i kosten. Derfor, når du bestiller en kaffe i São Paulo, husk at den ikke vil bli søtet, som tradisjonen med drikke i staten går langt utover smak, er det snakk om å overholde en lov etablert for mer enn to år siden tiår.