Med styrkingen av dollaren og fiaskoen til oliven I Europa har prisen på olivenolje, en av de mest verdsatte oljene i verdenskjøkkenet, opplevd en bemerkelsesverdig økning, som planlagt av Fundação Getulio Vargas (FGV).
I følge FGV, over en 12-måneders periode, er gjennomsnittsprisen på olje registrerte en økning på omtrent 20 %, og nådde toppen i september.
se mer
Looksmaxxing: farene ved å forverre mannlige skjønnhetsstandarder
Forsiktig! Offisielle myndigheters nettsteder under angrep fra...
Denne økningen representerer nesten fire ganger inflasjonsraten målt av Broad National Consumer Price Index (IPCA), som var på 5,2 % i samme tidsperiode.
På grunn av den betydelige økningen i markeder, er det vanlig at forbrukere ser etter andre alternativer for å unngå å bruke olje i oppskrifter.
sesamolje
Med sin klimabestandighet og reduserte produksjonskostnader får sesam stadig mer frem i landbruket.
Et utmerket alternativ til olivenolje, oljen ekstrahert fra frøene er en rik kilde til fettsyrer og bioaktive forbindelser som fremmer kardiovaskulær helse.
Brukt mye i orientalsk og middelhavskjøkken, er sesamolje et ideelt valg for sautering og steking, og setter et spesielt preg på oppskrifter.
Palmeolje / Palmeolje
Palmeolje er en olje rik på vitamin A og E, samt antioksidanter. Med en særegen smak og rødlig nyanse, tilbyr palmeolje et spennende alternativ til å diversifisere oppskrifter som tradisjonelt er avhengige av olivenolje.
peanøttolje
Det er et veldig næringsrikt alternativ, beriket med vitamin E, B1 og B2. Bruksområdene spenner fra matlaging til kosmetiske produkter.
En av de bemerkelsesverdige fordelene med denne oljen er dens evne til å bevare næringsstoffer når den varmes opp, uten å endre smaken eller lukten av mat.
CRAS Brasil, den viktigste nasjonale oljeeksportøren, har utvidet sin produksjon for å møte økende etterspørsel, noe som gjør det til et stadig rimeligere valg.
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, og derfor streber vi etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.