EN banan, så tilstede på brasilianske bord, fortjener spesiell omsorg for å forbli velsmakende lenger og for at den ikke skal ødelegges så fort. Å forstå modningsprosessen er det første trinnet for å bevare dem effektivt.
Se også: "Evig" avokado: hemmelig triks for å bevare frukten mye lenger
se mer
5 tips for å få barna til å spise mer frukt og grønnsaker
Slutt på mysteriet! Bonden lærer hemmeligheten bak å kjøpe vannmelon...
Så sjekk ut triksene du kan bruke på bananer i hjemmet ditt, slik at de ikke modnes så raskt og gir deg tid til å bruke dem i oppskrifter eller til og med som snacks på daglig basis.
For denne enkle, men effektive teknikken, trenger du:
1. Skille bananene: Start med å skille bananene forsiktig fra klasen, behold stilken. Denne detaljen er viktig, siden det å unngå å bryte stilken reduserer bananens kontakt med luften, og reduserer oksidasjonsprosessen.
2. Klargjøring av beholder: Ta en kjele med lokk og kle den med papirhåndkle. Med andre ord er dette trinnet avgjørende, siden papiret absorberer fuktighet, og forhindrer at bananene forringes raskt.
3. Organisering av bananer i krukken: Legg bananene i gryten, den ene oppå den andre forsiktig. Derfor er det viktig å ikke presse fruktene, slik at de ikke blir skadet.
4. Ferdiggjøring og lagring: Dekk bananene med et nytt lag tørkepapir og lukk kjelen. Oppbevares i kjøleskapet. Derfor vil dette kaldere og mer kontrollerte miljøet forsinke modningen, og holde bananene perfekte lenger.
Ved å ta i bruk denne teknikken vil du merke at modne bananer varer mye lenger. Videre vil du ha muligheten til å bruke disse bananene i forskjellige oppskrifter, og utforske allsidigheten til denne elskede ingrediensen.
Vennligst merk: sjekk regelmessig tilstanden til bananene i kjøleskap. De vil modnes saktere, men de modnes fortsatt.
Til slutt, veldig modne bananer er flotte for oppskrifter! Kaker, muffins, smoothies... Dra nytte av den naturlige sødmen til disse fruktene for å berike dine kulinariske kreasjoner.
Innholdsbyrå som dukket opp i 2017 med fokus på skriving og strategier, sammensatt av journalister og markedssjefer. Det er allerede mer enn 60 selskaper betjent, spredt over Brasil og verden.