działalność interpretacja tekstu, skierowany do uczniów piątej klasy szkoły podstawowej, o pieprzu. Poznajmy bliżej tę przyprawę? Więc przeczytaj uważnie tekst! Następnie odpowiedz na różne proponowane pytania interpretacyjne!
Możesz pobrać to ćwiczenie rozumienia tekstu w edytowalnym szablonie Word, gotowe do wydrukowania w formacie PDF, a także ćwiczenie z odpowiedziami.
Pobierz to ćwiczenie czytania ze zrozumieniem pod adresem:
SZKOŁA: DATA:
PROFESJONALNA: KLASA:
NAZWA:
Czytać:
Kapsaicyna jest związkiem chemicznym odpowiedzialnym za uczucie „gorącego” działania papryczek chili. Podrażnia błony śluzowe nosa i kanaliki łzowe, powodując katar i łzawienie. Związek ma również działanie rozszerzające, co powoduje zaczerwienienie twarzy.
Kapsaicyna jest nierozpuszczalna w wodzie. Dlatego uczucie pieczenia nie ustępuje po spożyciu płynu. Jogurt lub mleko są jednak w stanie spowolnić działanie pieprzu. Powodem jest to, że mają białko zwane kazeiną, zdolne do wchłaniania kapsaicyny z pieprzu.
Chociaż jako przyprawa występuje w różnych kolorach i kształtach, pieprz pochodzi z jednej rośliny. Kolor zależy od stopnia dojrzałości owoców papryki.
Pieprz to roślina pochodząca z Indii. Tam papryka była używana w kuchni od około 2000 lat.
Marcelo Duarte.
Dostępne w:. (Z cięciami i adaptacją).
Pytanie 1 - Przeczytaj wstecz:
„Podrażnia błony śluzowe w nosie i kanalikach łzowych, powodując katar i łzawienie oczu”.
W tym fragmencie tekst odnosi się do:
( ) kazeina.
( ) pieprz.
( ) kapsaicyna.
Pytanie 2 - Zgodnie z tekstem pieczenie wywołane przez kapsaicynę „nie ustępuje po wypiciu płynu”, ponieważ:
( ) „ma działanie rozszerzające”.
( ) „jest nierozpuszczalny w wodzie”.
( ) „powoduje zaczerwienienie twarzy”.
Pytanie 3 - W segmencie „Jogurt czy mleko jednak są w stanie złagodzić efekt pieprzu.”, podkreślony czasownik oznacza:
( ) "wyeliminować".
( ) „zmiękczyć”.
( ) "zwiększyć".
Pytanie 4 – W „Powód jest taki Oni mają białko zwane kazeiną, zdolne do wchłaniania kapsaicyny z pieprzu”.
( ) wznawiać.
( ) do teraźniejszości.
( ) scharakteryzuj.
Pytanie 5 – We fragmencie „Chociaż jako przyprawa występuje w różnych kolorach i kształtach, pieprz pochodzi z jednej rośliny”, słowo „i” wyraża:
( ) suma.
( ) kontrast.
( ) na przemian.
Pytanie 6 – W „Drzewo pieprzowe jest rośliną rodzimą z Indii.”, podkreślone wyrażenie oznacza:
( ) pochodzenie.
( ) materiał.
( ) specjalność.
Pytanie 7 – Oglądać:
„Tam papryka była używana w kuchni od około 2000 lat”.
Ten fragment to:
( ) narracja.
( ) opis.
( ) argument.
Pytanie 8 – Można wnioskować, że tekst o pieprzu ma na celu:
( ) alarm.
( ) wyjaśnić.
( ) przekonać.
Denyse Lage Fonseca
Absolwent literatury i specjalista w zakresie nauczania na odległość.
